Tag Archives: thiếu vitamin

Những trường hợp dễ dẫn đến trẻ bị còi xương

Trẻ em bị còi xương là do cơ thể bị thiếu hụt vitamin D làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi và phốt pho (là những chất cần thiết cho sự phát triển của xương). Bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi, nguyên nhân chủ yếu là do thiếu ánh sáng mặt trời, do kiêng khem quá mức và chế độ ăn nghèo can xi – phốt pho, những trẻ không được bú mẹ dễ bị còi xương hơn trẻ bú mẹ.

1. Những dấu hiệu chứng tỏ trẻ bị còi xương.

Trẻ hay quấy khóc, ngủ không yên giấc, hay giật mình, ra nhiều mồ hôi khi ngủ.
Xuất hiện rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn.
Các biểu hiện ở xương: Thóp rộng, bờ thóp mềm, thóp lâu kín, có các bướu đỉnh, bướu trán (trán dô), đầu bẹp cá trê.
Các trường hợp còi xương nặng có di chứng: chuỗi hạt sườn, dô ức gà, vòng cổ chân, cổ tay, chân cong hình chữ X, chữ O.
Răng mọc chậm, trương lực cơ nhẽo, táo bón.
Chậm phát triển vận động: chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng…
Trong trường hợp còi xương cấp tính: trẻ có thể bị co giật do hạ can xi máu.

nhung-truong-hop-de-dan-den-tre-bi-coi-xuong

2. Những trẻ nào dễ có nguy cơ bị còi xương.

Trẻ đẻ non, đẻ sinh đôi.
Trẻ nuôi bằng sữa bò.
Trẻ quá bụ bẫm.
Trẻ sinh vào mùa đông.

3. Các bà mẹ cần phân biệt: Bệnh còi xương và bệnh còi cọc.

Trẻ còi cọc: Trẻ bị suy dinh dưỡng, có số đo về cân nặng và chiều cao đều thấp hơn trẻ bình thường, cũng có thể kèm còi xương hoặc không.
Bệnh còi xương: Có thể gặp ở cả những đứa trẻ rất bụ bẫm, do nhu cầu về can xi, phốt pho cao hơn trẻ bình thường.

4. Cần phải làm gì khi trẻ bị còi xương.

Cho trẻ tắm nắng hàng ngày: Để chân, tay, lưng, bụng trẻ lộ ra ngoài từ 10-15 phút lúc buổi sáng (trước 9 giờ). Về mùa đông không có ánh nắng cho trẻ đi tắm điện ở khoa lí liệu pháp tại các bệnh viện. Bởi vì dưới da có sẵn các tiền vitamin D là 7 dehydrocholesterol dưới tác dụng của tia tử ngoại của ánh nắng mặt trời các tiền vitamin sẽ bị hoạt hóa chuyển thành vitamin D. Vitamin D có tác dụng điều hòa chuyển hóa và hấp thu canxi, phốt pho, ánh nắng mặt trời phải được chiếu trực tiếp trên da mới có tác dụng, nếu qua lần vải thì sẽ còn rất ít tác dụng.

thieu-vitamin-d-anh-huong-toi-suc-khoe-nhu-the-nao1
Cho trẻ uống vitamin D 4000 UI/ngày trong 4-8 tuần, trong trường hợp trẻ bị viêm phổi, tiêu chảy cần tăng liều 5000 – 10.000 UI/ngày trong 1 tháng, hoặc cho trẻ tiêm Vitamin D 200.000 UI/uống, 3 tháng tiêm nhắc lại một lần trong năm đầu tiên.
Cho trẻ uống thêm các chế phẩm có canxi như: Canxi B1 – B2 – B6: 1-2 ống/ngày, trẻ lớn có thể ăn cốm canxi 1-2 thìa cà phê/ngày

Chế độ ăn uống:

+ Cho trẻ bú mẹ.

+ Ăn bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều canxi: sữa, cua, tôm, cá trong các bữa ăn hàng ngày. Cần xóa bỏ quan niệm cho trẻ ăn xương ống, xương chân gà sẽ chống được còi xương.

+ Cho dầu mỡ vào bữa ăn hàng ngày của trẻ: vì Vitamin D là loại tan trong dầu, nếu chế độ ăn thiếu dầu mỡ thì dù có được uống vitamin D trẻ cũng không hấp thu được nên vẫn bị còi xương.

5. Muốn phòng bệnh còi xương các bà mẹ cần phải làm gì?

Khi có thai phải làm việc nghỉ ngơi hợp lý để tránh bị đẻ non, có thể uống Vitamin D khi thai được 7 tháng: 600.000UI/3 tuần, mỗi tuần 200.000UI.
Sau đẻ cả mẹ và con không nên ở trong phòng tối và kín, phòng ở thoáng mát và đầy đủ ánh sáng.
Sau khi sinh 2 tuần cho trẻ ra tắm nắng 15-20 phút/ngày vào buổi sáng (trước 9 giờ).
Cho trẻ uống Vitamin D 400UI/ngày trong suốt năm đầu tiên nhất là về mùa đông.
Khi trẻ ăn bổ sung: cho trẻ ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều canxi như: sữa, trứng, tôm, cua, cá, rau xanh và dầu mỡ.

PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, ThS. BS. Lê Thị Hải

Bổ sung hàm lượng Vitamin cho sức khỏe

Khi thiếu hay thừa những chất này sẽ gây ra nhiều bệnh cảnh khác nhau và đôi khi cũng nguy hiểm đến tính mạng.

Vitamin và chất khoáng là những chất có tỷ lệ thấp trong cơ thể. Nhưng là những chất rất quan trọng trong hoạt động sống còn của cơ thể. Khi thiếu hay thừa những chất này sẽ gây ra nhiều bệnh cảnh khác nhau và đôi khi cũng nguy hiểm đến tính mạng.

Vitamin có nhiều loại, dựa vào tính chất vật lý người ta phân các vitamin này thành hai nhóm. Nhóm tan trong nước như vitamin B, C… nhóm tan trong mỡ như A, D, E…

bo-sung-ham-luong-vitamin-cho-suc-khoe

Chất khoáng là những chất như: sắt, kẽm, đồng, vàng, canxi, magiê, natri, kali, chlor, phosphat, sulphat… Chất khoáng chiếm khoảng 4% trọng lượng cơ thể, người nặng 50kg thì chất khoáng khoảng 2kg.

Mỗi ngày cơ thể phải cần một lượng tối thiểu về chất khoáng. Các chất này phải được cung cấp qua thức ăn, nước uống hay dưới dạng thuốc khi cần thiết vì cơ thể không tổng hợp được các chất này.

Không phải nhiều là tốt

Nhiều người trong chúng ta nghĩ dùng vitamin liều cao như là thuốc tăng lực. Nhưng chúng ta quên rằng vitamin cũng là thuốc, là chất hóa học nghĩa là khi dùng quá liều cũng sẽ bị ngộ độc. Vitamin A, D là hai vitamin tan trong mỡ hay gây ngộ độc khi dùng liều cao kéo dài. Vitamin A được biết là có vai trò quan trọng với thị lực và da, màng tế bào, có thể dùng điều trị các bệnh như vẩy nến, mụn, trứng cá, chứng tóc khô, dễ gãy… Thuốc dùng dễ dàng qua đường uống và người ta đã quan sát được khi ngộ độc vitamin A có thể gây ra phù não, tổn thương trầm trọng ở gan. Cả hai biến chứng này đều có thể nguy hiểm đến tính mạng nên chúng ta phải thận trọng khi dùng vitamin A liều cao kéo dài. Tốt nhất là khi dùng phải có chỉ định và theo dõi của bác sĩ.

Pyridoxine hay còn gọi là vitamin B6 thường dùng để điều trị tình trạng chóng mặt và rối loạn tiền mãn kinh. Khi dùng quá liều kéo dài có thể bị ngộ độc gây tổn hại hệ thần kinh trung ương.

Acid ascortbic hay còn gọi là vitamin C được biết như là thuốc làm tăng sức đề kháng. Khi thiếu vitamin C thì mạch máu dễ vỡ gây xuất huyết dưới da. Trước đây, bệnh được mô tả ở những thủy thủ lênh đênh trên biển nhiều tháng liên tục không ăn rau, trái cây tươi. Vitamin C mang nhiều lợi ích khi ta biết cách sử dụng. Vitamin C có nhiều trong cây xanh, rau quả như chanh, cam, quýt, bưởi, bắp cải… Nhu cầu cơ thể về vitaminn C cao hơn các loại vitamin khác rất nhiều. Người lớn cần khoảng 50-100mg, nghĩa là 1mg/kg thể trọng mỗi ngày; đối với trẻ con và phụ nữ có thai cần 100-200mg mỗi ngày. Vitamin C ngoài tác dụng tốt cho tim mạch còn có tác dụng tăng sức đề kháng chống lại bệnh cảm, cúm, điều này đã được biết từ vài chục năm trước đây: với liều dùng khá cao 1-4g/ngày trong vài ngày người ta có thể rút ngắn được 30% thời gian mắc bệnh cúm. Ngược lại, nếu chúng ta không biết cách sử dụng, dùng liều quá cao trên 2g/ngày kéo dài trong nhiều tháng có thể gây hại cho dạ dày vì bản thân vitamin là acid – là chất chua. Tệ hại hơn là liều cao vitamin C làm tăng oxalate canxi trong nước tiểu, những tinh thể này sẽ lắng đọng tại thận tạo thành sạn thận. Chỉ nên dùng khoảng 0,5-1g vitamin C mỗi ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe và chống được chứng xơ vữa động mạch… khi cần dùng lâu dài cũng nên hỏi qua ý kiến bác sĩ.
bo-sung-ham-luong-vitamin-cho-suc-khoe1
Thiếu lại càng nguy hiểm

Nếu chúng ta không cung cấp đủ vitamin thì sẽ gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như: thiếu vitamin A gây bệnh quáng gà, giảm sức đề kháng, thiếu vitamin C gây chứng chảy máu dưới da, thiếu vitamin B1 gây phù, suy tim, thiếu vitamin D gây còi xương, thiếu vitamin B12 gây thiếu máu, viêm dây thần kinh…

Chất khoáng cũng rất quan trọng tham gia vào nhiều phản ứng hóa học quyết định sự sống còn trong cơ thể và là thành phần cấu tạo chủ yếu của một vài cơ quan trong cơ thể như: canxi là thành phần cấu tạo chủ yếu của xương, sắt là thành phần cấu tạo chủ yếu của hemoglobin trong hồng cầu – là chất có chức năng vận chuyển oxygen trong máu.

Thiếu chất khoáng gây nhiều tác hại cho sức khỏe: thiếu canxi gây co giật tay chân, thiếu kali gây chuột rút, rối loạn nhịp tim…

Phòng ngừa thiếu vitamin và chất khoáng bằng cách nào?

Để phòng ngừa những tình trạng này chúng ta nên ăn uống thức ăn có chứa đầy đủ chất khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Còn trong điều kiện sức khỏe suy giảm, người già, người bệnh nặng kéo dài chúng ta nên dùng thêm thuốc có chứa đầy đủ các thành phần vitamin và chất khoáng cần thiết cho nhu cầu cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện ở những người ở độ tuổi trung bình từ 48-78 tuổi thì sau 4-10 tuần bổ sung vitamin và chất khoáng có cải thiện rõ rệt về sức khỏe như: giảm được mệt mỏi, tập trung tư tưởng tốt hơn, ăn ngon miệng hơn, dễ ngủ và thời gian ngủ kéo dài hơn…
Vitamin và chất khoáng là những chất nền tảng của sự sống, chúng được cung cấp hàng ngày qua thức ăn, nước uống dễ dàng đến độ có lúc chúng ta quên đi sự cần thiết thực sự của nó. Cho đến khi sự thiếu thốn tích lũy lâu dần theo thời gian trở thành bệnh lý tức là lúc sức khoẻ suy giảm nhiều đôi khi đã khá muộn. Hãy cung cấp kịp thời những gì cơ thể cần.

Theo SKĐS

Dấu hiệu thiếu vitamin

Khi cơ thể đang cố gắng nói cho bạn biết một điều gì đó ví như bạn đang thiếu những vitamin quan trọng, nó có thể biểu hiện một số dấu hiệu kỳ lạ.

Tiến sĩ Susan Blum, người sáng lập Trung tâm Sức khỏe Blum và là tác giả của cuốn sách mới “Kế hoạch phục hồi hệ thống miễn dịch” cho biết: “Chế độ ăn uống với các thực phẩm chế biến sẵn ngày nay rất dễ khiến chúng ta trở nên thiếu hụt vitamin bằng việc không ăn đủ các loại thực phẩm thích hợp hay không hấp thụ chúng đúng cách do các vấn đề tiêu hóa. Bạn có thể không mắc bệnh nhưng các chức năng sẽ bị suy giảm bởi vì vitamin là yếu tố tham gia vào tất cả các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Chúng ta cần chúng để cơ thể hoạt động một cách chính xác”.
vitamin
Các chức năng bị suy giảm đôi khi có thể biểu hiện dưới những hình thức khó hiểu.

Dưới đây là 5 dấu hiệu cảnh báo bất thường cho thấy có thể bạn đang thiếu vitamin. Tin tốt là hầu hết những dấu hiệu này đều có thể khắc phục bằng những thay đổi trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, nếu phương pháp điều trị bằng thực phẩm không có hiệu quả, hãy tới gặp bác sĩ của bạn.

Dấu hiệu 1: Các vết nứt ở khóe miệng

Thiếu hụt: Sắt, kẽm, vitamin nhóm B như niacin (B3), riboflavin (B2), và B12. TS

Blum cho biết: “Điều này xảy ra phổ biến nếu bạn là một người ăn chay không bổ sung đủ sắt, kẽm, và B12”. Tình trạng trên cũng xảy ra nếu chế độ ăn uống bổ sung quá ít các protein cần thiết cho việc thiết lập khả năng miễn dịch.

Cách khắc phục: Ăn nhiều thịt gia cầm, cá hồi, cá ngừ, trứng, hàu, nghêu, cà chua phơi khô, củ cải Thụy Sĩ, bơ hạt vừng, đậu phộng và các loại đậu như đậu lăng.

Vitamin C giúp tăng cường việc hấp thụ sắt và chống nhiễm trùng. Do đó, chúng ta nên kết hợp các loại thực phẩm trên với các loại rau như bông cải xanh, ớt chuông đỏ, cải xoăn và súp lơ.

Dấu hiệu 2: Phát ban đỏ, có vảy trên mặt (đôi khi ở những nơi khác) và rụng tóc

Thiếu hụt: Biotin (B7) được biết đến như một loại vitamin dành cho tóc. Cơ thể của bạn lưu trữ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K) nhưng lại không lưu trữ hầu hết các loại vitamin B tan trong nước. Các lực sĩ lưu ý: Ăn trứng sống khiến bạn dễ gặp tình trạng trên, bởi vì một protein trong trứng sống được gọi là avidin ức chế khả năng hấp thụ biotin của cơ thể.

Cách khắc phục: Ăn trứng đã nấu chín (việc nấu chín làm vô hiệu hóa avidin), cá hồi, bơ, nấm, súp lơ, đậu nành, các loại hạt, quả mâm xôi và chuối.

Dấu hiệu 3: Những chỗ sưng trông như mụn trứng cá màu đỏ hoặc trắng, thường xuất hiện trên má, cánh tay, đùi và mông

Thiếu hụt: Các axit béo thiết yếu và các loại vitamin A, D.

Cách khắc phục: Hạn chế thực phẩm chứa chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và tăng chất béo lành mạnh. Ăn thêm cá hồi và cá mòi, các loại hạt vỏ cứng như quả óc chó và quả hạnh, các loại hạt như hạt lanh, cây gai dầu, và hạt chia. Để bổ sung vitamin A, nên ăn các loại rau củ lá xanh và nhiều màu sắc như cà rốt, khoai lang và ớt chuông đỏ.

Tiến sĩ Blum cho biết: “Chúng cung cấp beta carotene, một tiền chất mà cơ thể của bạn sẽ sử dụng để tạo ra vitamin A. Tuy nhiên, với vitaminc

D, tôi khuyên bạn nên bổ sung một liều 2.000 IU/ngày chứa cả vitamin A và K, giúp hấp thu vitamin D”.

Dấu hiệu 4: Ngứa ran, nhói đau, và tê ở bàn tay, bàn chân, hoặc một số vị trí khác

Thiếu hụt: Các vitamin nhóm B như axit folic (B9), B6, và B12.

TS Blum nói rằng: “Đây là một vấn đề liên quan trực tiếp tới các dây thần kinh ngoại vi và điểm cuối của chúng dưới da”. Lưu ý rằng các triệu chứng này có thể kết hợp với lo âu, trầm cảm, thiếu máu, mệt mỏi và mất cân bằng hoóc-môn.

Cách khắc phục: Ăn rau bina, măng tây, củ cải đường, các loại đậu như đậu pinto, đậu đen, đậu ván trắng, đậu lima, trứng, bạch tuộc, trai, nghêu, hàu và gia cầm.

Dấu hiệu 5: Chuột rút dưới dạng đau nhói và đột ngột ở ngón chân, bắp chân, gan bàn chân và phía sau cẳng chân

Thiếu hụt: Magiê, canxi và kali. Tiến sĩ Blum cho biết: “Nếu điều này xảy ra thường xuyên thì đó là một tín hiệu cảnh báo rằng bạn đang thiếu những chất trên”.

Và nếu bạn đang rèn luyện thể chất một cách chăm chỉ thì bạn có thể mất nhiều khoáng chất (và các vitamin nhóm B tan trong nước) do đổ nhiều mồ hôi.

Cách khắc phục: Ăn nhiều chuối, quả hạnh, hạt dẻ, bí, anh đào, táo, bưởi, bông cải xanh, cải bắp, các loại rau có lá xanh thẫm như cải xoăn, rau bina và bồ công anh.

Theo Dân trí/ Foxnews

Những dấu hiệu cho thấy bạn bị thiếu vitamin

Khi cơ thể đang cố gắng nói cho bạn biết một điều gì đó ví như bạn đang thiếu những vitamin quan trọng, nó có thể biểu hiện một số dấu hiệu kỳ lạ.

5-dau-hieu-cho-thay-ban-bi-thieu-vitamin

Tiến sĩ Susan Blum, người sáng lập Trung tâm Sức khỏe Blum và là tác giả của cuốn sách mới “Kế hoạch phục hồi hệ thống miễn dịch” cho biết: “Chế độ ăn uống với các thực phẩm chế biến sẵn ngày nay rất dễ khiến chúng ta trở nên thiếu hụt vitamin bằng việc không ăn đủ các loại thực phẩm thích hợp hay không hấp thụ chúng đúng cách do các vấn đề tiêu hóa. Bạn có thể không mắc bệnh nhưng các chức năng sẽ bị suy giảm bởi vì vitamin là yếu tố tham gia vào tất cả các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Chúng ta cần chúng để cơ thể hoạt động một cách chính xác”.

Các chức năng bị suy giảm đôi khi có thể biểu hiện dưới những hình thức khó hiểu.

Dưới đây là 5 dấu hiệu cảnh báo bất thường cho thấy có thể bạn đang thiếu vitamin. Tin tốt là hầu hết những dấu hiệu này đều có thể khắc phục bằng những thay đổi trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, nếu phương pháp điều trị bằng thực phẩm không có hiệu quả, hãy tới gặp bác sĩ của bạn.

Dấu hiệu 1: Các vết nứt ở khóe miệng

Thiếu hụt: Sắt, kẽm, vitamin nhóm B như niacin (B3), riboflavin (B2), và B12. TS

Blum cho biết: “Điều này xảy ra phổ biến nếu bạn là một người ăn chay không bổ sung đủ sắt, kẽm, và B12”. Tình trạng trên cũng xảy ra nếu chế độ ăn uống bổ sung quá ít các protein cần thiết cho việc thiết lập khả năng miễn dịch.

Cách khắc phục: Ăn nhiều thịt gia cầm, cá hồi, cá ngừ, trứng, hàu, nghêu, cà chua phơi khô, củ cải Thụy Sĩ, bơ hạt vừng, đậu phộng và các loại đậu như đậu lăng.

Vitamin C giúp tăng cường việc hấp thụ sắt và chống nhiễm trùng. Do đó, chúng ta nên kết hợp các loại thực phẩm trên với các loại rau như bông cải xanh, ớt chuông đỏ, cải xoăn và súp lơ.

Dấu hiệu 2: Phát ban đỏ, có vảy trên mặt (đôi khi ở những nơi khác) và rụng tóc

Thiếu hụt: Biotin (B7) được biết đến như một loại vitamin dành cho tóc. Cơ thể của bạn lưu trữ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K) nhưng lại không lưu trữ hầu hết các loại vitamin B tan trong nước. Các lực sĩ lưu ý: Ăn trứng sống khiến bạn dễ gặp tình trạng trên, bởi vì một protein trong trứng sống được gọi là avidin ức chế khả năng hấp thụ biotin của cơ thể.

Cách khắc phục: Ăn trứng đã nấu chín (việc nấu chín làm vô hiệu hóa avidin), cá hồi, bơ, nấm, súp lơ, đậu nành, các loại hạt, quả mâm xôi và chuối.

Dấu hiệu 3: Những chỗ sưng trông như mụn trứng cá màu đỏ hoặc trắng, thường xuất hiện trên má, cánh tay, đùi và mông

Thiếu hụt: Các axit béo thiết yếu và các loại vitamin A, D.

Cách khắc phục: Hạn chế thực phẩm chứa chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và tăng chất béo lành mạnh. Ăn thêm cá hồi và cá mòi, các loại hạt vỏ cứng như quả óc chó và quả hạnh, các loại hạt như hạt lanh, cây gai dầu, và hạt chia. Để bổ sung vitamin A, nên ăn các loại rau củ lá xanh và nhiều màu sắc như cà rốt, khoai lang và ớt chuông đỏ.

Tiến sĩ Blum cho biết: “Chúng cung cấp beta carotene, một tiền chất mà cơ thể của bạn sẽ sử dụng để tạo ra vitamin A. Tuy nhiên, với vitaminc

D, tôi khuyên bạn nên bổ sung một liều 2.000 IU/ngày chứa cả vitamin A và K, giúp hấp thu vitamin D”.

Dấu hiệu 4: Ngứa ran, nhói đau, và tê ở bàn tay, bàn chân, hoặc một số vị trí khác

Thiếu hụt: Các vitamin nhóm B như axit folic (B9), B6, và B12.

TS Blum nói rằng: “Đây là một vấn đề liên quan trực tiếp tới các dây thần kinh ngoại vi và điểm cuối của chúng dưới da”. Lưu ý rằng các triệu chứng này có thể kết hợp với lo âu, trầm cảm, thiếu máu, mệt mỏi và mất cân bằng hoóc-môn.

Cách khắc phục: Ăn rau bina, măng tây, củ cải đường, các loại đậu như đậu pinto, đậu đen, đậu ván trắng, đậu lima, trứng, bạch tuộc, trai, nghêu, hàu và gia cầm.

Dấu hiệu 5: Chuột rút dưới dạng đau nhói và đột ngột ở ngón chân, bắp chân, gan bàn chân và phía sau cẳng chân

Thiếu hụt: Magiê, canxi và kali. Tiến sĩ Blum cho biết: “Nếu điều này xảy ra thường xuyên thì đó là một tín hiệu cảnh báo rằng bạn đang thiếu những chất trên”.

Và nếu bạn đang rèn luyện thể chất một cách chăm chỉ thì bạn có thể mất nhiều khoáng chất (và các vitamin nhóm B tan trong nước) do đổ nhiều mồ hôi.

Cách khắc phục: Ăn nhiều chuối, quả hạnh, hạt dẻ, bí, anh đào, táo, bưởi, bông cải xanh, cải bắp, các loại rau có lá xanh thẫm như cải xoăn, rau bina và bồ công anh.

Theo Dân trí/ Foxnews/SKDS

Nhận dạng trẻ thiếu vitamin

Thừa vitamin sẽ nguy hiểm cho trẻ nhưng thiếu hụt cũng nguy hiểm không kém. Do đó, nên theo dõi trẻ có biểu hiện thiếu vitamin hay không để có cách bổ sung hợp lý nhất.

Theo báo cáo của Tổ chức Sức khỏe Thế giới (WHO), hiện ở các nước chậm tiến mỗi năm vẫn có trên nữa triệu trẻ em bị mù vì thiếu vitamin A. Trong khi phương thức phòng ngừa tình trạng thiếu hụt viatmin A lại rất đơn giản. Để đề phòng tình trạng thiếu hụt viatmin A ở con, bạn nên quan sát những triệu chứng, những biến đổi bất thường ở trẻ.

Khi đó, bạn chỉ cần điều chỉnh một chút chế độ ăn uống, tăng cường bổ sung cho trẻ các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin mà trẻ thiếu hụt là được.

– Vitamin A:

+Triệu chứng thiếu: Trẻ chậm lớn, hay mệt mỏi, biếng ăn, biếng chơi, bị khô mắt, sợ ánh sáng, ít nước mắt, da không mịn màng thường khô ráp, bông vảy, sần sùi.

nhan-biet-tre-bi-thieu-vitamin

+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn nhiều rau củ có màu đỏ như gấc, đu đủ, cà rốt, bí đỏ,…ăn nhiều gan, trứng gà.

– Vitamin B1:

+ Triệu chứng thiếu: Bị tổn thương các chức năng thần kinh, hay rối loạn tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón thường xuyên), không tăng cân,..

+ Cách điều trị: Cho trẻ uống nhiều sữa tươi, ăn nhiều ngũ cốc, trứng,..Tham khảo ý kiến bác sĩ về việc uống bổ sung vitamin B1.

– Vitamin B3:

+ Triệu chứng thiếu: Bị rối loạn tiêu hóa thường xuyên, viêm miệng lưỡi, không ngủ được.

+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn nhiều thịt, cá, ngũ cốc, rau xanh. Không lạm dụng kháng sinh vì sẽ làm rối loạn hệ vi sinh trong đường ruột, làm giảm hấp thụ vitamin B3. Đồng thời cho trẻ uống vitamin B3 theo hướng dẫn của bác sĩ.

– Vitamin C:

+ Triệu chứng thiếu: Bị viêm nướu, sưng lợi, răng vàng và yếu, dễ sún răng, hay đau mỏi toàn thân.

+ Cách điều trị: Bổ sung cho trẻ 1 trái cam tươi hoặc 1 ly cam vắt mỗi ngày. Cho trẻ ăn nhiều bưởi, cà chua…Đồng thời, cho trẻ uống viên sủi vitamin C nếu có chỉ định của bác sĩ.

– Vitamin D:

+ Triệu chứng thiếu: Bị còi xương, hay đổ mồ hôi trộm, tóc rụng, răng mọc chậm, khi ngủ hay bị giật mình.

+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn trứng gà, dầu cá, tắm nắng mỗi ngày. Bổ sung vitamin D theo chỉ định của bác sĩ.

– Vitamin E:

+ Triệu chứng thiếu: Bị thiếu máu

+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn nhiều sinh tố bơ, bổ sung dầu hướng dương, dầu cải vào các món canh cho trẻ.

– Vitamin K:

+ Triệu chứng thiếu: Chảy máu đường tiêu hóa, chảy máu ở da, niêm mạc, rối loạn tiêu hóa, dễ co giật, quấy khóc. Nếu ở tuổi sơ sinh có nguy cơ xuất huyết não.

+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn đậu hủ, uống sữa bò tươi.

Điều thuận lợi ở nước ta là có nhiều loại rau củ quả với đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể. Bạn chỉ cần tìm hiểu thông tin, xin tư vấn của bác sĩ là có ngay một thực đơn rất đa dạng để trẻ ăn không ngán mà vẫn đều đặn bổ sung vitamin mỗi ngày.

Nguồn sưu tầm