Tag Archives: hệ tiêu hóa

Bổ xung chất xơ để có sức khỏe mỗi ngày

Đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người thức ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì. Bên cạnh đó, chất xơ hỗ trợ phòng chống táo bón, kích thích tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người thức ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì. Bên cạnh đó, chất xơ hỗ trợ phòng chống táo bón, kích thích tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

bo-xung-chat-xo-de-co-suc-khoe-moi-ngay

Đối với người lớn tuổi táo bón là chứng bệnh gây nhiều “đau khổ” nhất, trong khi đó việc dùng các thuốc chống táo bón liên tục thực sự không có lợi. Người bị bệnh này thường hay mặc cảm ít khi chia sẻ với con cái việc mình tiêu hóa ra sao nên thường hay giấu bệnh. Khi bị táo bón nếu để lâu ngày không được chữa trị kịp thời sẽ gây ra viêm đại tràng mãn tính, ung thư đại tràng đặc biệt là bệnh trĩ. Ngoài những thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa thì thói quen ăn nhiều rau quả tươi có tác dụng giúp người cao tuổi tăng cường sức đề kháng. Rau quả tươi cung cấp thêm nhiều vitamin cho cơ thể cũng như bổ sung đầy đủ các yếu tố vi lượng và các chất chống oxy hóa.

Có câu: “Vạn bệnh vào từ miệng” vì thế một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ tránh được nhiều bệnh tật. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau quả tươi, nhất là những rau màu xanh thẫm như cải xanh, súp lơ,… đều giàu chất xơ. Rau củ được xem là “bạn” của người già như: cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ, rau đay, rau mồng tơi… cung cấp nhiều vitamin C và cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A giúp tăng sức đề kháng.

Hơn nữa ăn mặn là “kẻ thù” gây ra các bệnh thận, tăng huyết áp. Do vậy không nên ăn những thức ăn nấu lại nhiều lần. Thức ăn tốt, đảm bảo vitamin, khoáng chất là phải ăn ngay sau khi nấu lúc này hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn còn cao.

Chế độ ăn hợp lý có tác động làm giảm huyết áp và phòng xơ vữa động mạch. Ăn đúng khoa học, đảm bảo sức khỏe, lựa chọn thực phẩm có bổ sung chất xơ tự nhiên FOS sẽ có lợi cho đường tiêu hóa, giúp hấp thu thức ăn tốt hơn, ngăn ngừa táo bón. FOS có tác dụng điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột (kích thích vi khuẩn có lợi, kìm hãm vi khuẩn có hại) bảo vệ đường tiêu hóa giúp hạ Cholesterol máu.

Nên uống nước đủ và đúng, và cần khuyến khích và giám sát lượng nước uống hàng ngày. Lượng nước trung bình là 30ml/kg/ngày. Đối với người lớn tuổi nên uống từ từ, từng ít một, rải đều trong ngày, không đợi tới lúc khát mới uống.

Cuộc sống khỏe mạnh bắt nguồn từ một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Do đó nên ăn đa dạng, cân đối và hợp lý. Điều quan trọng là chế độ dinh dưỡng này phải được duy trì đều đặn mỗi bữa, mỗi ngày.

Nguồn sức khỏe

6 thói quen giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mỗi ngày

1. Đảm bảo đầy đủ protein trong bữa ăn

Protein là một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng cắt giảm béo của thịt có thể dẫn đến tiêu hóa không thoải mái. Khi bạn ăn thịt, hãy chọn thịt nạc, chẳng hạn như thịt thăn thịt lợn và thịt gia cầm không da.

2. Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục thường xuyên sẽ giúp thức ăn di chuyển trong hệ thống tiêu hóa một cách dễ dàng và nhờ vậy mà làm giảm táo bón. Việc tập thể dục có tác dụng hỗ trợ tích cực trong việc duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và một cơ thể cân đối với cân nặng phù hợp là điều kiện rất quan trọng để duy trì sức khỏe cho hệ tiêu hóa của bạn.

3. Ăn nhiều chất xơ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn uống có nhiều chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây có thể bào vệ hệ tiêu hóa của bạn. Một chế độ ăn nhiều chất xơ giúp bạn tránh xa chứng táo bón và ngăn ngừa hoặc hỗ trợ điều trị các bệnh tiêu hóa khác như bệnh trĩ.

he-tieu-hoa

4. Kết hợp các chế phẩm sinh học vào chế độ ăn uống của bạn

Probiotics là những vi khuẩn lành mạnh có sẵn trong đường tiêu hóa của bạn. Chúng giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh bằng cách chống lại những ảnh hưởng xấu của các thực phẩm không lành mạnh hay các loại thuốc như thuốc kháng sinh.

Ngoài ra, chế phẩm sinh học probiotics có thể hỗ trợ ruột tăng cường hấp thu dưỡng chất , tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, và thậm chí có thể giúp điều trị hội chứng ruột bị kích thích.

5. Chú ý đến thời gian ăn bữa chính

Ba bữa ăn chính bao gồm bữa sáng, bữa trưa và bữa ăn tối. Các nhà khoa học nhấn mạnh rằng bạn không nên bỏ qua bất kỳ bữa ăn nào trong ba bữa này nếu muốn giữ cho hệ tiêu hóa nói riêng và cả cơ thể nói chung luôn khỏa mạnh.

Với bữa ăn sáng, bạn nên ăn sau 7 giờ vì lúc này ruột mới hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Bữa ăn trưa nên là giờ thư giãn tránh xa các chủ đề căng thẳng trong công việc.

Cuối cùng, các nhà khoa học cũng khuyên bạn nên sắp xếp thời gian ăn tối sớm để dạ dày có thể hoạt động tốt, không ăn tối cách giờ đi ngủ ít hơn 2 giờ.

6. Ăn chất béo có lợi

Nhìn chung, các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo có xu hướng làm chậm quá trình tiêu hóa, làm cho bạn dễ bị táo bón. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh rằng điều quan trọng là bạn phải đảm bảo bữa ăn của bạn phải có đủ chất béo vì đây cũng là một chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể duy trì hoạt động bình thường.

Do đó, thay vì dùng chất béo từ mỡ động vật, các chuyên gia khuyến khích bạn nên dùng dầu oliu, dầu hạt nho… như một nguồn chất béo lành mạnh.

Theo afamily

Các loại rau thơm có tác dụng chữa bệnh

Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Võ Quốc (TP HCM) về công dụng của các loại rau mùi.

Húng quế

Theo y học, húng quế rất tốt cho hệ tiêu hóa, trị chứng đầy hơi, co thắt dạ dày, đau bụng, khó tiêu. Nó còn có tác dụng kích thích sữa cho những bà mẹ mới sinh hoặc làm dịu cơn buồn nôn ở một số người. Húng quế cũng có tác dụng kích thích tóc mọc. Người ta thường vò nát lá quế sau đó xát lên da đầu, massage nhẹ nhàng. Khi dùng cho da, nó có tác dụng làm se lỗ chân lông và có thể được xem như một thứ nước tắm rất mát cho cơ thể.

Đất ẩm là môi trường thích hợp để cây phát triển. Khi trồng húng quế, không nên bón nhiều phân vì sẽ làm giảm lượng tinh dầu thơm rất đặc biệt của cây. Để cây phát triển tươi tốt, mọc rậm rạp thì nên thường xuyên cắt tỉa cành, tốt nhất là cứ mỗi 2 đến 3 tuần một lần.

Sả (cỏ chanh)

xa

Sả rất tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng kích thích ra mồ hôi, hạ sốt ở người bệnh cảm và giúp lợi tiểu. Sả còn được dùng để điều trị chứng co thắt cơ, chuột rút, thấp khớp, đau đầu.

Trong vấn đề chăm sóc sắc đẹp cho phụ nữ, sả rất hữu dụng vì tinh dầu sả chứa nhiều Vitamin A. Khi trên người có những vết thâm, chỉ cần nấu ít sả giống như trà, xoa nhẹ sẽ giúp xóa tan những mảng thâm. Món ăn có sự kết hợp giữa sả và hạt tiêu sẽ giúp giảm những rắc rối về kinh nguyệt và chứng nôn mửa. Tuy nhiên, tinh dầu sả có thể là nguyên nhân gây dị ứng sưng tấy da ở một số người.

Sả thường được trồng bằng cách chiết cây, khi sả đủ lớn, bạn có thể tách chồi của nó để găm những bụi sả mới. Việc chăm bón cho sả cũng khá bình thường, chỉ cần tưới nước, bón phân 3 tuần 1 lần.

Bạc hà (húng cây)

Bạc hà là một bài thuốc khá hữu hiệu trong việc chữa trị cảm cúm và các vết côn trùng cắn, giúp lợi tiêu hóa, chữa chứng đầy hơi, thấp khớp, nấc cục, thông cổ, trị viêm xoang nhẹ… Dầu bạc hà cay có thể làm dịu cơn hen suyễn nhẹ bằng cách ngửi. Phụ nữ có mang thì nên thận trọng khi dùng vì rất có thể dẫn đến sẩy thai.

Bạc hà rất dễ chăm sóc, không cần phải bón phân, chỉ cần tưới nước. Có thể trồng nó bằng hạt nhưng trồng bằng cách chiết cành, cây sẽ sinh trưởng nhanh hơn. Nếu trồng bạc hà ở vườn nên chú ý đến ánh nắng mặt trời vì khi nắng quá gay gắt, sẽ làm cây khô héo, trụi lá.

Theo Khánh Hòa
VnExpress

Không nên lạm dụng men tiêu hóa cho trẻ

Ngay khi thấy trẻ biếng ăn nhiều người đã vội vàng nghĩ ngay đến việc sử dụng men tiêu hóa. Việc làm này là đúng hay sai? Các loại men tiêu hóa, cốm vi sinh có phải là thần dược giúp trẻ ăn tốt?

Người làm cha mẹ ai cũng muốn nuôi con khỏe mạnh, ăn ngon. Việc trẻ ăn được nhiều chắc chắn sẽ khiến bố mẹ yên tâm hơn rất nhiều. Chính vì vậy, không ít ông bố, bà mẹ khi con lười ăn đã nghĩ ngay đến các loại men tiêu hóa hoặc cốm vi sinh bởi tin vào những lời quảng cáo có cánh như: đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hệ miễn dịch việt trội, kích thích sản xuất kháng thể giúp cơ thể luôn khỏe mạnh…

Nhưng, theo PGS. TS. Nguyễn Tiến Dũng, Trưởng Khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai, nguyên nhân biếng ăn ở trẻ chủ yếu do tác động tâm lý ép buộc trẻ ăn, cách chế biến thức ăn không hợp khẩu vị với trẻ. Tùy theo nguyên nhân biếng ăn như nào mà có cách khắc phục. Còn có một nguyên nhân nhưng chiếm rất ít ở các trẻ à do thiếu men tiêu hóa.

men-tieu-hoa
Men tiêu hóa có 2 loại. Một loại men tiêu hóa chính thức các chất đạm, đường và mỡ. Loại men này chỉ thiếu trong cơ thể ở những trường hợp cực kỳ đặc biệt hoặc những trường hợp suy dinh dưỡng nặng hay trường hợp có rối loạn gen di truyền. Còn những trường hợp thông thường nói chung không thiếu loại men này. Khi cơ thể không thiếu mà lại bổ sung men tiêu hóa trong một thời gian dài sẽ khiến cơ thể lười hoạt động, không sản xuất ra men tiêu hóa nữa. Điều này là rất nguy hiểm.

Loại thứ 2 mà mọi người thường gọi là men tiêu hóa nhưng sự thực không phải là men tiêu hóa mà là các vi sinh vật sống (Probiotics). Mặc dù cho đến hiện nay người ta vẫn cho rằng khi đưa các vi sinh vật này vào cơ thể ít gây hại, thậm chí có hãng sản phẩm thì nói không gây hại, tuy nhiên cũng không nên uống các sản phẩm chứa vi sinh vật sống trong thời gian kéo dài.

Theo các chuyên gia, các bậc phụ huynh khi cho con uống men tiêu hóa cần lưu ý một số vấn đề sau.

-Việc sử dụng loại men nào, số lượng, liều lượng ra sao cần có sự chỉ định của thầy thuốc và theo dõi sau khi thăm khám cụ thể.

-Đối với các chế phẩm vi sinh khi cho trẻ uống không nên pha với nước nóng, khi pha xong cần uống ngay để tránh vi sinh bị chết, tác dụng sẽ không còn.

-Có thể bổ sung các thức ăn có chứa men tiêu hóa tự nhiên cho bé như: mầm thóc, giá đỗ…

Nguồn vnmedia

Chăm sóc bé yêu khi hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện

Khi trẻ biếng ăn, quấy khóc, kém năng động kèm theo một vài dấu hiệu như táo bón, nôn trớ, đầy hơi sau khi ăn rất có thể trẻ đang gặp những rắc rối với hệ tiêu hoá còn chưa hoàn thiện của mình.
Một vài ghi nhớ đơn giản và hiệu quả sau có thể giúp mẹ làm chuyên gia hỗ trợ bé thoát khỏi những rắc rối tiêu hoá thường gặp này nhé!

Cảnh giác với hiện tượng nôn trớ

Tuy nôn trớ là hiện tượng lành tính và trẻ sẽ tự hết khi lớn lên nhưng nếu kéo dài sẽ làm cho thành ruột trẻ bị tổn thương, dẫn đến trẻ sợ bú và bất dung nạp thức ăn. Giúp trẻ ngậm sát đầu vú khi bú sẽ tránh cho trẻ bị nuốt không khí vào dạ dày, hạn chế hiện tượng sữa bị đẩy trào ngược, gây nên tình trạng nôn trớ sau ăn. Với những loại thực phẩm mới, nên pha dần từ lỏng đến đặc, chia thành nhiều bữa trong ngày, tránh ép trẻ ăn quá no và bị trào ngược thực phẩm.

Hạn chế để trẻ bị đầy hơi kéo dài

Hiện tượng đầy hơi ở trẻ có thể xảy ra khi trẻ nuốt phải nhiều không khí vào bụng trong lúc bú, lúc ăn, và cả trong lúc khóc. Trẻ cũng có thể bị đầy hơi do thức ăn không được tiêu hóa hết. Tuy đầy hơi không quá nguy hiểm nhưng sẽ làm bé khó chịu, quấy khóc. Vì vậy, mẹ nên cho bé bú đúng tư thế, luôn giữ cho đầu bé cao hơn dạ dày. Sau khi bú, mẹ cần giúp bé ợ hơi bằng cách vác bé lên vai hoặc cho bé nằm sấp trên đùi, vỗ lưng cho bé. Mẹ cũng có thể giúp bé tống hơi bằng động tác đạp chân như đạp xe đạp lúc bé nằm ngửa, giúp bé thoát hơi ra ngoài cơ thể.

Giúp bé duy trì lượng nước cần thiết

Nước giúp trẻ thực hiện việc trao đối chất và tiêu hóa thức ăn. Thiếu nước có thể gây ra tình trạng tiêu hoá kém, thậm chí táo bón. Vì vậy, mẹ nên chú ý thường xuyên bổ sung nước thường hoặc them các loại nước trái cây, để trẻ dễ đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể, tiêu hoá tốt. Khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ có thể dùng dung dịch Oresol pha vào nước cho trẻ uống để ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng mất nước.

Xử lý tình trạng bất dung nạp đường lactose
cham-soc-be-yeu-khi-he-tieu-hoa-chua-hoan-thien
Theo BS Nguyễn Anh Tuấn – Thư ký Chi hội Tiêu hóa Gan mật Nhi Việt Nam, một trong những nguyên nhân dẫn đến các hiện tượng nôn trớ, đầy hơi, khó tiêu… là do sự bất dung nạp Lactose hoặc đạm Casein – những thành phần chính có trong sữa mẹ và một số loại sữa công thức khác. Để phòng tránh và giảm thiểu tình trạng này, mẹ nên chọn cho trẻ loại sữa bột chứa hệ dưỡng chất tiên tiến Tummy Care. Hệ dưỡng chất này chứa lượng lactose thấp, 100% đạm Whey thuỷ phân cộng với hỗn hợp chất béo không chứa dầu cọ và công thức tăng cường chất xơ GOS có lợi cho cơ thể, giúp trẻ tăng cường chức năng tiêu hoá và dễ dàng hấp thu chất béo, canxi và các dưỡng chất có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Nguồn afamily

Cho trẻ ăn sữa chua hiệu quả

Bổ sung lợi khuẩn, vitamin, giúp tăng cường sức đề kháng… nên sữa chua rất tốt cho sức khỏe. Song dùng thực phẩm này mỗi ngày sao cho hiệu quả, nhất là với trẻ em, vẫn là băn khoăn của nhiều người.

Hiện nay, nhiều gia đình có thói quen cho con ăn sữa chua hằng ngày. Tuy nhiên, liều lượng, cách dùng và hiệu quả của chúng thì không phải ai cũng biết.

Những lợi ích khi trẻ dùng sữa chua hằng ngày

Sữa chua là sữa nguyên được lên men bởi các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột như probiotics. Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng như đạm, béo, vitamin…, sữa chua còn có khả năng phòng và điều trị một số bệnh. Thực phẩm này có tính acid cao nên có tác dụng tiêu diệt một số vi khuẩn có hại trong hệ tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, sữa chua ngăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm acid cho dịch dạ dày, giúp việc tiêu hóa thức ăn của bé được dễ dàng hơn.

cho-tre-an-sua-chua-hieu-qua
Trong thành phần sữa chua, các chất như protein, lipid có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thụ trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza có trong sữa chua cũng đã được lên men, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa, từ đó tránh được tiêu chảy, giúp cơ thể hấp thụ canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng đáng kể: trong 100g sữa chua chứa khoảng 100Kcal; 15,4g chất đường; 3,1g chất đạm; 3g chất béo; canxi và một số loại vitamin. Một số loại sữa chua còn có thêm DHA, giúp trẻ sáng mắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ.

Các bác sĩ nhi khoa khuyên cha mẹ nên cho bé ăn sữa chua như một trong những món ăn dặm đầu tiên (vào thời điểm 6 tháng trở lên). Nếu ngại vị chua, người lớn có thể cho bé dùng trễ hơn, khoảng 7-8 tháng. Trong đó, sữa chua nguyên kem rất tốt với trẻ, vì bé cần chất béo để phát triển đầy đủ.

Cách dùng sữa chua mỗi ngày cho trẻ

Thời gian đầu khi mới ăn, bé chỉ nên dùng khoảng 50g mỗi ngày và một tuần dùng không quá 3 lần. Thời gian sau, lượng dùng có thể tăng lên, như từ một đến 2 tuổi, trẻ có thể dùng liều lượng gấp rưỡi lúc đầu và trên 2 tuổi dùng đến 100g một ngày.

Mỗi tuần, mẹ có thể cho bé ăn khoảng 2-3 lần, nếu dùng quá nhiều, bé cũng có thể bị rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng men vi sinh hoặc đau dạ dày. Tuy vậy, nếu sau một đợt bé ốm và buộc phải dùng kháng sinh, cha mẹ nên bổ sung men vi sinh cho bé qua sữa chua dùng hằng ngày trong khoảng 5 ngày đến một tuần.

Ngoài ra, sữa chua không nên dùng nóng vì khi đun sôi hoặc bị cho thêm nước nóng vào, sữa chua sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa cũng giảm đi đáng kể. Đặc biệt, cha mẹ không được dùng sữa chua chung với các loại thuốc vì thuốc có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong thực phẩm này.

Sữa chua dành riêng cho trẻ em

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cho bé ăn bổ sung sữa chua hằng ngày là một việc nên làm. Tuy nhiên, thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa chua, để chọn được sản phẩm tốt, phù hợp với trẻ là điều không đơn giản.

Khi chọn sữa chua cho bé, cha mẹ nên chọn những loại ít thành phần nguyên liệu, chủ yếu sữa và vi khuẩn sống lên men. Sữa chua có đường cần bổ sung vị ngọt bằng trái cây tươi, tránh các chất ngọt nhân tạo như siro, đường hóa học…

Khi mua, người lớn cần đọc kỹ bảng giá trị dinh dưỡng trên nhãn mác sản phẩm, sữa chua tốt cần có hàm lượng lợi khuẩn và canxi cao, không nên chọn những loại đã qua xử lý nhiệt. Bởi khi đó, những vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể bị “giết chết”, lactase cần thiết cho cơ thể cũng bị phá hủy, gây nên những tác dụng ngược cho trẻ.

Trong số các loại sữa chua dành riêng cho trẻ em đang bán trên thị trường hiện nay, một trong những sản phẩm được nhiều mẹ tin dùng là sữa chua Kidsmix. Thực phẩm này được sản xuất tại nhà máy Bauer – một trong những nhà máy sản xuất sữa lớn nhất châu Âu, được đặt tại Đức. Sản phẩm được sử dụng công nghệ lên men từ sữa tươi tự nhiên và đã vượt qua những tiêu chuẩn kiểm định chất lượng ngặt nghèo, nghiêm khắc của châu Âu. Là sữa chua nhập khẩu dành riêng cho trẻ em, các sản phẩm sữa chua Kidsmix bổ sung lợi khuẩn và vitamin cần thiết, giúp tăng cường sức khoẻ cho hệ tiêu hoá, tăng sức đề kháng và giúp trẻ ăn ngon miệng

Nguồn vnexpress

Món ăn giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ vào những ngày tết

Bác sĩ Đặng Thu Hiền (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, càng vào những ngày Tết thì cha mẹ càng nên để ý tới chế độ dinh dưỡng của bé nhiều hơn.

Cùng con “an toàn” trong ngày Tết

Chỉ còn chưa đầy 2 tuần nữa là đến Tết, bé Bi (6 tuổi) ngày nào cũng đòi mẹ phải mua thật nhiều bim bim, bánh kẹo, nước ngọt để bé đón Tết. Với tâm lý chiều con, cuối tuần vừa rồi chị Thủy (Hoàng Ngân, Hà Nội) đưa Bi đi mua rất nhiều thứ chất đầy trong tủ lạnh.

Thế nhưng, gần đây bé bị tiêu chảy dữ dội phải nhập viện. Tại bệnh viện, bác sĩ nhận định bé bị rối loạn tiêu hóa cấp.

Chị chia sẻ: “Cũng tại mình quá chiều con, con đòi gì cũng mua, ăn gì cũng cho. Mấy ngày vừa rồi bé ăn cơm rất ít, chủ yếu ăn bánh rồi uống nước ngọt”.

Trả lời về vấn đề này, bác sĩ Đặng Thu Hiền (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, càng vào những ngày Tết thì cha mẹ càng nên để ý tới chế độ dinh dưỡng của bé nhiều hơn.

Trong những ngày Tết, cha mẹ thường có thói quen sử dụng thực phẩm dự trữ (dễ nhiễm khuẩn, ôi thiu…), thực phẩm chế biến sẵn (nguy cơ lạm dụng hóa chất bảo quản) và thói quen ăn uống của mọi thành viên thường bị đảo lộn. Ví dụ, chế độ ăn nhiều thức ăn giàu đạm, đường, chất béo… giảm trầm trọng chất xơ, vitamin, chất khoáng… nên rất dễ dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa.

mon-an-tot-cho-he-tieu-hoa-cua-tre-1

Đặc biệt trẻ em với hệ tiêu hóa còn non yếu, khả năng thích nghi kém nên khi các bé ăn không đúng bữa, lại lạm dụng các loại thực phẩm ưa thích nhưng không tốt cho sức khỏe (bánh, kẹo, nước ngọt…), khả năng các bé mắc chứng rối loạn tiêu hóa rất dễ, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng cho bé nếu không được điều trị kịp thời.

Theo bác sĩ Hiền, biểu hiện của rối loạn tiêu hóa ở trẻ rất đa dạng, phụ thuộc vào lứa tuổi và nguyên nhân gây bệnh.

Triệu chứng thường gặp

Đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy… là những biểu hiện cấp tính thường gặp ở trẻ bị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, còn có những triệu chứng khác như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, táo bón, phân sống, biếng ăn…

Đau bụng: Đau bụng thường xảy ra sau bữa ăn, bé có thể đau quặn bụng (triệu chứng cấp tính do ngộ độc thức ăn), có thể đau không liên tục hoặc đau âm ỉ (vị trí đau thường ở vùng thượng vị hoặc quanh rốn) có thể do trẻ ăn quá nhiều, ăn không đúng bữa, hoặc ăn những thức ăn khó tiêu hóa…

Trẻ nhỏ chưa biết nói thường biểu hiện bằng quấy khóc, vật vã, không chịu bú…

Buồn nôn và nôn: Khi đang ăn hoặc ăn xong, bé có cảm giác này.

Tiêu chảy: Khi bé đi ngoài phân lỏng, tóe nước từ 3 lần trở lên trong vòng 24 giờ. Tiêu chảy cấp thường hết sau 5–7 ngày. Một số trường hợp trẻ bị tiêu chảy kéo dài. Điều này vô cùng nguy hiểm bởi nó có thể dẫn đến tình trạng mất nước và tử vong.

Phân sống:Là tình trạng bé đi ngoài phân lổn nhổn, lúc lỏng lúc đặc và có thể còn thức ăn chưa được tiêu hóa.

Táo bón:Là tình trạng đi ngoài phân cứng như phân dê, phân quá to, khoảng cách đi “ị” giữa hai lần cách xa nhau tùy từng lứa tuổi. Điều này khiến bé đi ngoài khó khăn, có thể gây chảy máu thậm chí gây cảm giác sợ đi ngoài ở một số trẻ lớn.

Biếng ăn:Tự dưng bé không hứng thú với thức ăn như trước (quấy khóc khi ăn, quay mặt, ngậm miệng khi thấy thức ăn…), ăn không đủ khẩu phần, thời gian ăn một bữa thường kéo dài.

Bác sĩ Hiền nhấn mạnh tâm lý ngại đến bệnh viện trong những ngày đầu năm và tình trạng lạm dụng thuốc tự điều trị khiến bệnh của bé bị nghiêm trọng, có khả năng nguy hiểm đến tính mạng.

Nên tốt nhất khi thấy con có biểu hiện rối loạn tiêu hóa, cha mẹ cần khẩn trương đưa con đến bệnh viện hoặc cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ thăm khám và điều trị kịp thời.

Để tránh cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa trong dịp Tết sắp tới, bác sĩ Hiền khuyên các bậc phụ huynh nên chú ý:

Lựa chọn và bảo quản thực phẩm: Chỉ nên dự trữ thực phẩm vừa đủ trong 3 ngày Tết, thực phẩm phải đảm bảo chất lượng có nguồn gốc rõ ràng, hạn chế thức ăn chế biến sẵn, ưu tiên rau xanh và quả chín.

Nên ăn thức ăn nóng, nấu vừa đủ ăn, hạn chế lưu cữu đồ ăn từ ngày này qua ngày khác.

Đảm bảo vệ sinh: Không chỉ bé mà người chăm sóc bé cũng cần phải rửa tay sach trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, dụng cụ chế biến thức ăn và đồ dùng cho con phải đảm bảo vệ sinh không nhiễm khuẩn.

Phân công người chịu trách nhiệm chính: Tốt nhất là mẹ của bé. Đảm bảo duy trì chế độ ăn cho con gần giống ngày thường.

Đảm bảo cho bé ăn đúng bữa, có thể bổ sung sữa nếu bé chưa kịp ăn bữa tiếp theo. Giám sát không để con lạm dụng nước ngọt, bánh kẹo, thức ăn chế biến sẵn… Cho bé uống đủ nước, tăng cường các loại nước hoa quả tươi cho con…
Duy trì sữa mẹ: Sữa mẹ là thức ăn hoàn hảo giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ. Để có nguồn sữa tốt nhất cho con, người mẹ nên ăn uống đầy đủ, cân đối, đúng bữa, không lạm dụng những loại thức ăn chế biến sẵn, thức ăn ngọt, nên uống đủ nước…

Theo A.family/Giadinh.net

Trào ngược dạ dày – Thực quản ở trẻ em

Có đến 2/3 trẻ nhỏ đã gặp phải tình trạng này trong những tháng đầu đời, nhưng đa số tự khỏi ở thời điểm 1 tuổi. Chỉ một số ít sẽ tiếp tục diễn tiến lâu hơn và xuất hiện các biến chứng nặng nề.

Sau khi nuốt, thức ăn sẽ đi từ miệng xuống một cái “ống dài” là thực quản ( TQ) trước khi vào dạ dày (DD). Ở chỗ TQ nối với DD có một số cấu trúc đặc biệt làm TQ “đóng lại”, giúp thức ăn không bị “dội ngược” trở lên khi DD co bóp, trong đó quan trọng nhất là cơ hoành và cơ vòng dưới TQ. Trong một số trường hợp, do bất thường trong cấu trúc cơ hoành, hoặc thường gặp hơn là do cơ vòng dưới TQ thường xuyên giãn ra, làm “ mở cửa toang hoang” trong lúc DD đang co bóp mạnh mẽ, gây nên luồng thức ăn bị trào ngược lên trên. Đó là tình trạng trào ngược DD – TQ.

Ước tính có hơn 50% trẻ khỏe mạnh có tiền sử trào ngược DD – TQ sinh lý trong 3 tháng đầu đời. Tuy nhiên, tình trạng này  sẽ thoái lui khi trẻ lớn lên nhờ các cấu trúc của đường tiêu hóa dần hoàn chỉnh và chế độ ăn cũng đặc dần, chỉ 5% trẻ tiếp tục vẫn bị trào ngược sau thời điểm 1 tuổi. Nhóm trẻ này dễ có nguy cơ xuất hiện các biến chứng của trào ngược, gây ảnh hưởng đến sự  phát triển của trẻ và tình trạng trào ngược sinh lý trước kia giờ trở thành bệnh lý.

trao_nguoc_da_day_thuc_quan_o_tre_em

Làm sao nhận biết được bé bị trào ngược sinh lý hay bệnh lý ?

Nếu bé dưới 6 tháng tuổi, một ngày bị trớ sữa vài lần nhưng vẫn vui vẻ, lên cân tốt, không bị khò khè tái đi tái lại….thì nhiều khả  năng chỉ là trào ngược sinh lý. Nếu trẻ vẫn thường ọc sữa sau 1 tuổi, chậm lên cân, gầy gò, sợ ăn, khò khè, viêm phổi tái phát nhiều lần….thì nhiều khả năng trào ngược đã trở thành bệnh lý.

Bệnh trào ngược DD –TQ có nguy hiểm không ?

Các biến chứng có thể thấy ngay mà cơ quan gần nhất phải gánh chịu là TQ. TQ sẽ bị viêm với nhiều mức độ khác nhau gây ảnh hưởng đến việc ăn uống của bé. Cơ quan bị ảnh hưởng hay gặp nữa là hệ hô hấp. Bé sẽ dễ bị ho, khò khè kéo dài mà không đáp ứng với các điều trị thông thường. Gần đây, các nhà khoa học cũng đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra mối quan hệ mật thiết ở những trẻ bị bệnh trào ngược DD – TQ và tình trạng hen suyễn. Ngoài ra, trẻ bị bệnh trào ngược có thể bị mòn răng, viêm tai, viêm xoang, sụt cân, suy dinh dưỡng, nuôi chậm lớn và về lâu dài có thể đưa tới những rối loạn phát triển hành vi.

Cách chăm sóc trẻ bị trào ngược DD – TQ :

– Các cữ bú nên được chia nhỏ mỗi lần 30 – 60 ml. Đối với những bé phải bú với số lượng nhiều, cứ sau mỗi 60ml thì vẫn giữ tư thế đang ẵm, đầu cao và vỗ nhẹ lưng cho trẻ ợ rồi bú tiếp. không vác trẻ lên vai trong những trường hợp này vì dễ làm trẻ ọc sữa ra do DD bị đè ép.

– Làm đặc sữa cũng là biện pháp được nhắc đến bằng cách bỏ thêm bột gạo vào sữa , giúp sữa sệt hơn. Những trường hợp này nên cắt lỗ núm vú rộng hơn một chút giúp sữa đặc có thể xuống dễ dàng. Do lượng calo trong bột cao hơn sữa nên thể tích mỗi lần bú không cần nhiều như trước, giúp giảm số lượng sữa trong DD cũng làm giảm trào ngược.

– Sau khi bú xong, trẻ nên được đặt nằm đầu cao khoảng 30 độ là tư thế giúp giảm triệu chứng trào ngược. Ngoài ra, một số trẻ  bị dị ứng protein sữa bò có biểu hiện trào ngược, nên một số trẻ mà đang uống sữa bột nghi ngờ có tình trạng này sẽ được bác sĩ hướng dẫn đổi qua loại sữa phù hợp.

Đăng bởi: Khoa Hồi Sức
Theo benhviennhi.org.vn

Điều trị rối loạn tiêu hóa bằng Y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền, chứng rối loạn tiêu hóa được xếp theo hệ tiêu hóa. Hệ này có chức năng của tỳ vị. Nói đến rối loạn tiêu hóa là nói đến hậu thiên trực tiếp đến tỳ vị. Nội kinh có ghi: “Thức ăn nước uống đều vào dạ dày, biến đổi ra chất tinh dịch, hợp với khí ở dạ dày đi khắp cơ thể”. Nếu ăn uống không tiết độ thì dạ dày bị bệnh trước, tạng tỳ thọ bệnh sau…

Thành phần bài thuốc: bình vị tán

– Trần bì (tẩm gừng sao): 16g.

– Hậu phác (tẩm gừng sao): 16g.

– Thương truật (sao cám hoặc gạo): 20g.

– Cam thảo (chích mật): 10g.

Tác dụng: kiện tỳ táo thấp, hành khí đạo trệ.

Ý nghĩa: vị trần bì lý khí hóa đờm, thương truật kiện tỳ táo thấp là chủ dược, cam thảo điều hòa tỳ vị, hậu phác trừ thấp, giảm đầy hơi.

Còn với những chứng: người sốt, tay chân thường phát nóng (sốt âm ỉ), da se, vàng, tóc rụng thể người khí kém, tiếng nói nhỏ, hơi thở ngắn, tay chân yếu, ăn kém, sắc mặt nhợt nhạt, rối loạn tiêu hóa, tiểu tiện khó, vàng, gắt thì nên dùng bài tứ quân tử thang hoặc bài hương sa lục quân tán.

dieu-tri-roi-loan-tieu-hoa-bang-y-hoc-co-truyen-1

Thành phần bài thuốc: tứ quân tử thang.

– Nhân sâm (tẩm gừng sao): 16g.

– Phục linh: 12g.

– Bạch truật (sao cám gạo): 12g.

– Cam thảo (chích mật): 8g.

Ý nghĩa: nhân sâm kiện tỳ ích khí là chủ dược; phục linh để thấm thấp và đuổi tà khí ở can, thận; bạch truật kiện tỳ táo thấp; cam thảo để hòa khí trung châu.

Tác dụng: ích khí kiện tỳ dưỡng vị.

Chế biến: tất cả các vị sau khi làm sạch và sao tẩm xong tán thật nhuyễn, cho vào keo để dùng dần. Mỗi lần dùng từ 8 – 10g ngày 2 lần, hòa với nước sôi để ấm uống. Trẻ em uống phân nửa.

– Hạn chế ăn dầu mỡ, gia vị cay nóng hoặc thức ăn sống lạnh.

Đây là những bài thuốc nghiệm phương trong kinh điển thường dùng, hiệu quả rất cao.

Bài thuốc này cũng rất tốt cho những người đi công tác, hoặc làm ăn xa không hợp thổ nhưỡng, khí hậu, ăn uống kém, mệt mỏi, thất thường.

Lương y PHẠM NHƯ TÁ