Tag Archives: dinh dưỡng trẻ em

Trung Tâm Tư Vấn Dinh Dưỡng Trẻ em

trung-tam-tu-van-suc-khoe-50c-hang-bai

Địa chỉ 178 Lê Văn Sĩ, P.10, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

Điện thoại 3 8445990

Trung Tâm Dinh Dưỡng Trẻ em

trung-tam-dinh-duong-cho-tre

Địa chỉ 178 Lê Văn Sĩ, P.10
Quận Phú Nhuận
TP. HCM Điện thoại 3 8445990

Thực phẩm cực chất cho con khi con bị ốm

Rất nhiều mẹ lúng túng trong việc chăm ăn khi con bị ốm. Bác sĩ Lê Thị Hải sẽ lên cho các mẹ một thực đơn tốt nhất để bé mau khỏe.

Khi bé bị bệnh, nhiều bà mẹ cắt bớt khẩu phần ăn của bé bằng cách không cho bé uống sữa, chỉ cho ăn cháo trắng với muối; hoặc muốn bổ sung chất dinh dưỡng cho bé nhưng lại lúng túng không biết phải lựa chọn thức nào cho phù hợp.

Các mẹ đừng lo lắng nữa nhé, bác sĩ Lê Thị Hải (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) sẽ hướng dẫn chế độ dinh dưỡng phù hợp với một số loại bệnh thường gặp ở bé.

1. Dinh dưỡng khi bé bị ho
dinh-duong-tot-nhat-cho-tre-khi-bi-om
Khi ốm các bé thường rất lười ăn, đặc biệt khi bị ho bé lại rất dễ nôn trớ. Vậy mẹ phải tránh những thực phẩm nào cho bé nhanh khỏi bệnh và cách ăn ra sao để con không nôn ra hết?

Theo bác sĩ Hải, khi bé bị ho, ngoài việc đi khám và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì cha mẹ cần chú ý đến dinh dưỡng cho bé.

Khi bé ho có đờm thì món ăn nhiều nước là gợi ý hoàn hảo dành cho mẹ. Vì nước sẽ làm loãng đờm nhớt ở cổ họng bé, giúp bé không bị kích thích ho nhiều.

Khi bị ốm, hệ tiêu hóa của bé cũng yếu đi đôi chút nên việc chọn những món ăn dễ tiêu nhưng cũng đầy đủ dưỡng chất như soup, cháo, sữa… đảm bảo 4 nhóm (bột, béo, đạm, rau) và phù hợp với khẩu vị hàng ngày của bé là điều các mẹ cần lưu tâm.

Bên cạnh đó, bé cũng rất cần tăng sức đề kháng để chống bệnh. Vì thế, nên cho bé ăn những thực phẩm giàu sinh tố A, giàu chất kẽm và chất sắt như các loại thịt bò, gà, trứng, rau có màu xanh, đỏ.

Các mẹ cần lưu ý một điều quan trọng nữa là khi con bị ho, nên hạn chế những món ăn chế biến có quá nhiều mỡ như chiên, xào… Đối với món cá, đôi khi bé có cảm giác tanh, dễ gây nôn, do vậy nên đợi sau khi bé hết bệnh hãy cho ăn trở lại.

Cho bé uống các loại nước ép như cà rốt, táo, nho, lê hoặc các loại sinh tố ít ngọt. Hoặc có thể tự làm nước ép cà rốt pha với mật ong (đối với bé trên 1 tuổi), hẹ chưng đường phèn cho bé uống cũng giúp giảm ho.

Các bé bị ho rất dễ nôn ra thức ăn vừa ăn vào, vì vậy các mẹ nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa, đừng ép con ăn quá nhiều một lúc. Bên cạnh đó, trước khi cho bé ăn nên cho uống vài thìa nước, sau đó cho bé nằm sấp rồi vỗ về lưng bé nhằm giúp đờm nhớt không còn đọng ở cổ bé. Điều này giúp bé đỡ ho và không bị nôn khi ăn.

2. Dinh dưỡng cho bé tiêu chảy

Đặc điểm của bé bị tiêu chảy là cơ thể mất nước rất nhiều, vì vậy bên cạnh việc cho bé uống dung dịch bù nước Oresol, các mẹ nên cho con uống nhiều nước (nước lọc, nước canh).

Có nhiều mẹ quan niệm khi con bị tiêu chảy không nên cho ăn nhiều vì ăn vào bao nhiêu thì ra hết bấy nhiêu, chỉ nên ăn cháo trắng và muối. Theo bác sĩ Hải điều này là hết sức sai lầm, cha mẹ không những không được bắt con ăn kiêng mà cần phải bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bé.

Với bé dưới sáu tháng tuổi, tiếp tục cho bé bú sữa mẹ nhiều lần hoặc bú sữa bình, người mẹ cần ăn nhiều đạm (thịt, cá) và hạn chế ăn chất xơ như rau xanh.

Một số loại quả bé bị tiêu chảy có thể ăn như:  đu đủ, hồng xiêm, chuối, xoài, táo, lê…

Còn với bé trên sáu tháng tuổi, cần bổ sung các thực phẩm giàu đạm, bột đường và vitamin như gạo, thịt lợn, thịt gà, cá, trứng, cà rốt, khoai tây… và chế biến thành những thức ăn dạng lỏng, dễ tiêu. Thịt gà và cà rốt đặc biệt tốt cho những bé bị tiêu chảy.

Có một điều các mẹ chăm bé bị tiêu chảy cần đặc biệt chú ý là trong thời gian bé bị tiêu chảy nên giảm các thực phẩm giàu chất xơ; tinh bột nguyên hạt như ngô, đậu; thức ăn có nhiều đường; thức uống có gas vì không những khó tiêu mà còn làm cho bé bệnh nặng thêm.

3. Dinh dưỡng cho bé bị sốt

Khi bé bị sốt cơ thể cũng mất nhiều nước và khả năng tiết nước bọt giảm, vì vậy nguyên tắc đầu tiên mẹ chăm con bị ốm cần lưu ý là thường xuyên bổ sung nước cho con.

Theo bác sĩ Hải, với bé đang bú mẹ thì mỗi ngày cần ít nhất 150ml cho mỗi cân nặng. Với bé không còn bú, hãy cho bé uống nhiều nước, ăn hoa quả hoặc uống nước hoa quả như nước chanh, cam, dừa, bưởi, uống sữa hoặc ăn sữa chua để cung cấp thêm vitamin A và C đã mất do đi tiểu nhiều.

Thêm một lưu ý cho bé còn đang bú mẹ là trước khi cho con bú, mẹ nên cho bé uống nước, vì nếu cơ thể mất nước bé sẽ bỏ bú.

Đối với những bé đã ăn thức ăn bổ sung, mẹ nên cho bé ăn thức ăn loãng, dễ tiêu nhưng vẫn cung cấp đủ chất béo và đạm như cháo đậu xanh nấu thịt, cháo hành nấu thịt, súp gà, súp cua.

Và một nguyên tắc chung với tất cả các bé bị ốm là mẹ nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày, mỗi lần chỉ 1/3 bát và chỉ cho bé ăn khi đã hạ sốt.

4. Dinh dưỡng cho bé bị ngạt mũi hoặc sổ mũi

Bác sĩ Hải cho biết rất ít mẹ biết cách chăm con ăn khi bé bị ngạt mũi hoặc sổ mũi vì nghĩ dinh dưỡng không mấy liên quan đến bệnh này.

Có 2 lưu ý hữu ích khi chăm bé ngạt mũi hoặc sổ mũi các mẹ nên biết, đó là:

– Cần cho bé uống nhiều nước lọc, nước ép quả nhưng chỉ uống nóng và không được uống lạnh vì uống nóng sẽ giúp bé thông hơi và giảm chảy nước mũi.

– Ăn các món soup, cháo, canh nóng cũng giúp thông hơi và giảm chảy mũi. Tránh cho bé ăn những thực phẩm nhiều đường vì sẽ làm cho bệnh nặng hơn.

Theo afamily

Ngày nóng có nên cho con ăn kem

 Rất nhiều cha mẹ trẻ muốn biết điều này, nhất là trong những ngày nắng nóng đấy!

Thông thường, nhiều cha mẹ trẻ nghĩ rằng kem có thể cho trẻ ăn thường xuyên như một món tráng miệng. Song trên thực tế, kem chắc chắn không được khuyến cáo như là một thực phẩm thích hợp đầu tiên cho những em bé dưới 1 tuổi.

Nguyên nhân là do kem có chứa đường vì thế nó không thực sự được khuyến khích là một thực phẩm lành mạnh và an toàn cho những chiếc răng sữa xinh xắn của trẻ.
nhung-cau-be-an-kem
Ngoài ra, các thành phần có trong kem có thể gây ra một phản ứng nguy hiểm với trẻ khi ăn. Ví dụ, kem có thể chứa các loại hạt, hoặc các thành phần được làm từ các loại hạt. Một số loại kem còn chứa màu nhân tạo hoặc hương vị nhân tạo… Điều này nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ.

Trong khi hầu hết các loại kem lạnh mà bạn mua tại các cửa hàng đã được thanh trùng thì các món kem bạn mua dạo hoặc các loại kem được sản xuất từ máy pha chế không thể an toàn. Vì thế những loại kem này không an toàn cho các phụ nữ mang thai và các em nhỏ vì có thể bị nhiễm vi khuẩn Listeria (nếu máy làm kem không được giữ sạch sẽ).

Khi bé được hơn 1 tuổi, bạn có thể cung cấp một ít nước kem lạnh với những loại kem có chất lượng tốt nhất để cung cấp một số canxi. Tuy nhiên,  cha mẹ trẻ cần ghi nhớ rằng kem cũng có thể chứa đường và chất béo vì thế cả hai chất này đều nên được giới hạn trong suốt cuộc sống của trẻ.

Nếu trong những ngày thời tiết đặc biệt nóng, có rất nhiều những thực phẩm lành mạnh và an toàn khác bạn có thể cung cấp cho bé yêu nhà bạn để giúp làm mát cơ thể và cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu khác cho trẻ. Chẳng hạn như vài lát hoa quả đông lạnh, sữa chua đông lạnh, kem chuối hoặc kem tự làm bằng các thực phẩm lành mạnh.

Theo afamily

Thực phẩm cần thiết cho trẻ ở tuổi chập chững

 Với những trẻ tăng cân ít, bạn hãy thử cho trẻ ăn những loại thực phẩm dưới đây. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có được chế độ dinh dưỡng và cải thiện cân nặng của trẻ.
Quả bơ

Bơ không chỉ chứa lượng calo cao, mà còn cung cấp những chất béo có lợi cho não và sự phát triển cơ thể của trẻ. Bạn có thể ăn cho trẻ ăn bơ khi trẻ sáu tháng tuổi.

Bạn có thể trộn một ít sữa, chuối, nếu bạn muốn. Đối với trẻ mới biết đi, bạn có thể thử làm guacamole – một loại xốt, chấm làm từ bơ dùng để phết lên bánh mì cho trẻ ăn.

Ô liu

Ô liu là một thực phẩm có thể giúp cung cấp các chất béo cần thiết cho sự phát triển trí não và tăng trưởng của cơ thể trẻ, dầu ô liu cũng chứa chất béo không bão hòa đơn – loại chất béo có lợi giúp làm giảm cholesterol xấu và làm tăng cholesterol tốt.

Trứng

Trứng có nhiều chất protein và ít carbohydrate. Một quả trứng trung bình chứa khoảng 26 gram protein. Đây là thực phẩm rất tốt giúp trẻ tăng cân.

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng rất nhiều chất béo và protein. Đó là một thực phẩm năng lượng tuyệt vời và sẽ giúp bé tăng cân. Bánh bơ đậu phộng là một ý tưởng hay cho bé.

Pho mát
cheese-31
Pho mát là một thực phẩm tuyệt vời để giúp con bạn tăng cân. Pho mát trắng thường tốt hơn so với pho mát màu vàng hoặc màu da cam về mặt dinh dưỡng. Món ăn cho bé của bạn có thể bao gồm pho mát và bánh quy giòn hoặc pho mát với quả táo, kem pho mát phết lên bánh mì tròn hay kết hợp với trái cây …

Lưu ý

Bạn hãy lưu ý rằng, trên thực tế có nhiều trẻ lớn tuổi hơn, tăng cân chậm và một số trẻ thậm chí còn có thể sụt cân khi chúng bắt đầu biết đi do chúng tốn nhiều calo, vì vậy bạn cũng không cần quá lo lắng.

Ngoài ra, cũng có nhiều lý do khiến trẻ chậm tăng cân vì thế bạn nên đưa trẻ tới bác sĩ nhi khoa để loại trừ bất kỳ loại bệnh nào trẻ có thể mắc cũng như các vấn đề di truyền…

Theo xinhxinh

Uống gì để giải nhiệt và phòng bệnh cho trẻ

 Những đồ uống tuyệt vời dưới đây vừa bổ dưỡng, giải nhiệt và giúp phòng chống bệnh tật, lại vừa giúp trẻ khá thích thú khi uống trong mùa hè.
Nước chanh gừng

Đây là một thức uống vừa đơn giản lại khá thơm ngon và có giải nhiệt, chống rôm sảy mùa hè cho trẻ. Để tạo ra thứ nước uống này, bạn nên đập thêm một chút gừng tươi vào cốc nước chanh sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon và khiến trẻ thích thú khi uống chúng.

Dâu tây và dưa hấu

dautay.jpg4
Nếu em bé nhà bạn thích ăn hoa quả, tại sao bạn lại không thử dầm cho trẻ mấy quả dâu tây thơm ngon và dưa hấu trộn lẫn trong những viên đá mát lạnh. Với cách chế biến đơn giản này nhưng sẽ mang lại hương vị tươi mới và giải khát cho bé nhà bạn trong hè. Nếu trẻ chuộng ngọt, bạn có thể cho thêm một chút đường vào trong thức uống này.

Cam và kem vani

Khi được thưởng thức đồ uống dậy hương thơm và ngọt ngào này, trẻ chắc chắn sẽ rất thích thú cho mà xem. Đây cũng được coi là thức uống mát lạnh và tuyệt vời cho bất cứ trẻ nhỏ nào để giải khát những ngày hè nóng nực lại tăng thêm sức đề kháng cho trẻ.

Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt có chứa carotenoids giúp bảo vệ tim mạch hữu hiệu cho bé. Nước ép cà rốt cũng điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường thị lực cho mắt và xử lý các vấn đề về da mùa hè cho trẻ. Theo đó, bạn có thể xay cà rốt tươi với ít nước và nước trái cây để trẻ nhận được những lợi ích về sức khỏe.

Nước ép dưa chuột
Dưa chuột có chứa khoảng 96% lượng nước và là thức uống tuyệt vời giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Nước ép dưa chuột cũng là một giải pháp tốt cho những em bé có vấn đề về dạ dày hoặc có vấn đề với tiêu hóa. Việc uống nước ép dưa chuột còn tốt cho mắt và da của trẻ.

Bạn có thể xay dưa chuột với một chút muối để sẵn sàng cho trẻ thưởng thức từng ngụm trong hè này.

Nước ép cà chua

Cà chua cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin, kali và sắt. Và nó cũng có thể là một thành phần tốt để làm thức uống giải nhiệt ngày hè cho trẻ. Bạn có thể lấy những quả cà chua, sau đó bỏ hạt và xay lên với một thìa đường.

Nước ép bí ngô
Bí đỏ là một trong những thực phẩm được sử dụng như một loại nước trái cây nổi tiếng trên toàn thế giới. Bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và là một chất chống viêm rất tốt cho trẻ và chúng cũng là sản phẩm thay thế rất tốt cho da.

Theo Afamily

Có nên cho bé uống nhiều vitamin D?

 Mong bác sỹ tư vấn giúp chế độ dinh dưỡng của bé 9 tháng tuổi và việc uống vitamin D liều cao kéo dài có ảnh hưởng xấu đến khả năng ăn và hệ thần kinh của bé không?

Bé nhà em được 9 tháng, nặng 8.2 kg, dài 73.5 cm. Hiện bé đã mọc 2 răng, bò tốt và bắt đầu tập đứng, chơi ngoan nhưng lên cân chậm, hay bị táo bón, mồ hôi trộm rất nhiều (khi ngủ, nhiều khi ướt đầm gối), và ngủ ít (do bé rất ham chơi).

Chế độ dinh dưỡng của bé 1 ngày như sau:

Sáng: 200ml sữa ngoài + 100ml bột dielac (có thể thay bằng sữa khi bé lười ăn).

Trưa: 100ml cháo rau thịt/tôm/cá + 2g dầu ăn trẻ em

Chiều: 200ml – 250ml sữa

Tối: 100ml cháo rau thịt/tôm/cá + 2g dầu ăn trẻ em

Sau 8h: ăn hoa quả và sữa chua hoặc váng sữa (khoảng 70-80g) + 100ml sữa

Ngủ thẳng từ 12h đến 7h sáng hôm sau.

Em đã chú ý cho ăn nhiều rau hơn bình thường, các bữa ăn lượng rau như nhau nhưng có hôm vẫn bị táo, có hôm không. Cháo bé nhà em ăn là cháo nguyên hạt (tỉ lệ 1:7), em cũng chú ý nấu đủ 4 nhóm, cho bé ăn cả xác nhưng không hiểu sao bé lên cân không nhiều và vẫn bị còi xương. Một bữa bột bé chỉ ăn ngoan khoảng 100 – 120ml còn sau nhất định không ăn nữa nên em cũng không muốn ép.
vitamind
Hiện bé uống 6 giọt Aquadetrim/ngày (do bác sĩ Nhi quen bảo uống vậy do bé nhà em bị còi xương, thóp chưa liền và vòng sọ bị gồ) được hơn 2 tháng.
Mong bác sỹ tư vấn giúp chế độ dinh dưỡng của bé nhà em như vậy đã được chưa và việc uống vitamin D liều cao kéo dài như vậy có ảnh hưởng xấu đến khả năng ăn và hệ thần kinh của bé không ạ?

Chế độ ăn của cháu như vậy về số bữa ăn thì đủ nhưng lượng ăn cháo quá ít, mỗi bữa cháo cháu cần ăn 150 – 200ml, một bát cháo phải đủ 20 – 25g thịt, 5ml dầu (mỡ) và 20g rau xanh. Một ngày cháu cần ăn 3 bữa cháo và 600ml sữa. Chị nên cho bé ăn các loại rau có tính chất nhuận tràng như: mồng tơi, khoai lang, rau dền. Nên ăn sữa chua hàng ngày thì sẽ tốt cho tiêu hoá của cháu.
Còn vấn đề uống vitamin D cháu uống như vậy là quá nhiều, bình thường chỉ cần 4 giọt x 3 tuần sau đó phải giảm xuống 2 giọt/ngày thôi. Nếu bây giờ mùa hè tắm nắng được có thể cho tạm ngừng uống vitamin D. Thóp của cháu mới 9 tháng thì sao có thể liền được, phải sau 18 tháng thóp mới liền.

Theo sức khỏe

Trứng hấp bông cải xanh rất tốt cho bé

Chỉ mất 10 phút để hoàn tất bữa sáng cho bé nhà bạn. Món trứng hấp bông cải cùng ít thịt hay jăm bông lại rất giàu dinh dưỡng, cung cấp đủ chất và năng lượng cần thiết cho bé khi đến lớp.

Nguyên liệu:

– Vài quả trứng gà

– Bông cải xanh, xúc xích hoặc thịt nạc thăn/ức gà/ jăm bông tuỳ thích
trunghapbongcaixanh-0d84c
Cách làm:

– TRứng gà chỉ lấy lòng trắng, đánh nhẹ cho tan

– Bông cải xanh cắt nhỏ, luộc qua

– Xúc xích hay thịt nên rán/xào qua trước cùng chút dầu ăn, gia vị cho vừa miệng

– Cho bông cải, xúc xích hay thịt vào âu có nắp đậy, dùng được trong lò vi sóng. Tiếp đến cho lòng trắng trứng vào, có thể rắc theme ít hành lá. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút là món ăn hoàn tất.

– Khi ăn khéo léo dùng thìa hay dao xắn xung quanh, úp ngược “bánh trứng” ra đĩa.

– Món trứng hấp này có thể ăn không hoặc ăn kèm vài lát bánh mì.

Theo dân việt

Trộn sữa vào bột cho bé như thế nào?

Con gái em mới được 6 tháng 2 ngày, khi sinh cháu được 3 kg, hiện nay được 7,2kg. Cháu đã ăn bột, vì mỗi lần ăn cháu ăn rất ít chỉ khoảng 80ml nên chia làm 6 bữa trong ngày. Cháu vẫn bú mẹ nhưng chỉ được buổi trưa và tối mẹ đi làm về, mẹ cũng ít sữa nên bé không được bú nhiều nhưng không chịu ăn sữa ngoài, mỗi lần ăn chỉ được 30ml, ngày khoảng 3 lần.
tron-sua-bot
Em đã đổi nhiều loại sữa nhưng bé vẫn không chịu ăn. Hiện tại thì em chỉ cho bé ăn hoa quả chín chứ chưa cho ăn váng sữa. Vậy bé nhà em có bị suy dinh dưỡng không ạ. Bác sĩ có thể cho em xin bảng tiêu chuẩn phát triển của bé được không ạ. Em xin chân thành cảm ơn. (quynhltt@seatechit.com.vn)

Hiện nay cân nặng của bé là bình thường, không bị suy dinh dưỡng, nếu cháu không chịu ăn sữa ngoài em có thể trộn sữa bột vào các bữa bột cho bé, kể cả bột nấu với thịt, cá, tôm, trứng. Mỗi 50ml bột trộn thìa trong hộp sữa, trộn lúc bột đã nguội chuẩn bị cho bé ăn. Ở tuổi này cháu ăn được cả váng sữa, sữa chua rồi, em nên cho bé ăn mỗi ngày 1 – 2 hộp sữa chua.
Bảng tăng trưởng cháu có thể vào mạng vào google “chuẩn tăng trưởng của WHO 2007” là có.

BS Lê Thị Hải – Viện Dinh dưỡng Quốc gia

Trẻ nhỏ tiếp xúc với một số loại nấm mốc sẽ có nguy cơ cao hơn bị hen.

Theo một nghiên cứu mới đây thì trẻ nhỏ tiếp xúc với một số loại nấm mốc sẽ có nguy cơ cao hơn bị hen.

Các nhà khoa học ở Bệnh viện Nhi Cincinati và Cơ quan Bảo vệ môi trường Hoa Kỳ đã theo dõi quá trình mắc bệnh dị ứng và sức khỏe hô hấp ở gần 300 trẻ nhỏ. Tất cả những trẻ này đều có ít nhất bố hoặc mẹ bị dị ứng.

Chúng được khám mỗi năm một lần trong 4 năm đầu đời và tái khám khi chúng lên 7 tuổi để xác định xem liệu chúng có mắc bệnh hen hay không.
tre-de-bi-benh-hen-neu-nha-nhieu-nam-moc
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học cũng tính đến yếu tố môi trường trong gia đình trẻ để đánh giá mức độ phơi nhiễm với các chất gây dị ứng và nấm, mốc. Ẩm ướt thường là nguyên nhân gây ra nấm mốc trong nhà.

Kết quả nghiên cứu cho thấy 25% số trẻ bị hen khi lên 7 tuổi. Nấm mốc là nguyên nhân duy nhất được xác định là yếu tố nguy cơ gây bệnh ở những đối tượng nghiên cứu này.

Sử dụng dụng cụ phân tích nấm mốc dựa trên phân tích ADN, các nhà nghiên cứu thấy có 3 loại nấm mốc liên quan đến phát triển bệnh hen ở trẻ nhỏ, đó là Aspergillus ochraceus,Aspergillus unguisvàPenicillium variabile.

Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Những sai lầm bà mẹ hay mắc phải về chăm sóc da trẻ em

ô tình, mẹ có thể khiến bé có thể mắc các bệnh về da.

Thói quen, kinh nghiệm của bà và mẹ

Trước khi sinh con, mẹ đã đọc và nghiên cứu nhiều tài liệu, lại được nghe bà truyền lại kinh nghiệm. Sau khi sinh con, mẹ học tập kinh nghiệm dân gian, mua lá về tắm cho con. Mướp đắng, kinh giới, lá chanh hoặc cây sài đất… là những lá được lựa chọn nhiều nhất.

Mẹ không lường trước thực tế các loại cây có bị phun thuốc sâu không, bé có bị dị ứng với các loại lá này không. Vô tình, mẹ đã khiến bé có thể mắc cách bệnh về da.
datreem
Sai lầm cơ bản nữa là, khi thấy bé bị rôm sảy hay hăm kẽ… các mẹ thường cố gắng tắm cho bé nhiều lần trong ngày với mong muốn cho con nhanh chóng không bị hăm. Đây không phải là biện pháp và phương thuốc chữa bệnh hữu hiệu cho con, đôi khi lại có thể gây phản tác dụng.

Nếu  mẹ nào hiện đại hơn, có thể mua các loại kem, sữa tắm cho con. Nhưng nhiều mẹ lại cứ chọn đại  một loại sữa nào đó mà không biết có hợp với bé con không. Thế nên, có thể con cũng sẽ bị dị ứng với các loại sữa tắm và bị các bệnh về da.

Khi các bé gặp các bệnh về da, mẹ không nên lo lắng quá hoặc coi đó là chuyện bình thường, đứa trẻ nào cũng bị. Những bệnh về da lúc nhỏ có thể để lại những hệ quả về da cho bé khi lớn lên đấy!

Các bệnh về da phổ biến của bé dưới 1 tuổi

Nổi rôm sảy: Nguyên nhân là do da bị bít kín các ống bài tiết mồ hôi bên trong. Trên da trẻ xuất hiện nhiều hạt nhỏ, có màu hơi hồng, chứa nước, cứng, sờ vào sẽ có cảm giám nham nhám ở tay. Những hạt này thường nổi thành từng đám, tập trung ở vùng ra nhiều mồ hôi như cổ, cánh tay, cẳng chân… Rôm sảy gây ngứa từng cơn làm trẻ con bứt rứt, khó chịu.

Hăm kẽ: Là những mảng đỏ, hơi ướt ở vùng nếp gấp như cổ, nách, cánh tay, 2 bên mông. Nguyên nhân là do pH da tăng cao, và độ pH da càng tăng cao càng làm gia tăng bệnh hăm kẽ ở trẻ.

Ban sữa: Những nốt nhỏ, có màu trắng như sữa, thường nổi nhiều ở vùng mặt nhất là mũi, chân mày. Những bàn này do sự thay đổi hormone thường thấy ở trẻ mới sinh.
Ban đỏ: Những nốt đỏ, to hơn so với nốt rôm sảy, nhìn giống như nốt muỗi cắn. Một số có kèm đầu mủ trắng hay vàng. Loại ban này thường nổi thành từng mảng trên thân thể bé, có khi xuất hiện ở đầu hay tay, chân.

Những bệnh trên thường tự biến mất sau một thời gian ngắn nếu trẻ được vệ sinh thường xuyên và đúng cách. Riêng bệnh rôm sảy thường xuất hiện trên diện rộng và kéo dài. Ban đầu bệnh không nguy hiểm nhưng nếu kéo dài, trẻ sẽ gãi nhiều do ngứa ngáy khó chịu. Hậu quả là da trẻ sẽ bị viêm nhiễm, tổn thương.

Để đề phòng các bệnh về da cho con, sau khi sinh, mẹ nên nhờ y tá tắm cho con đến khi con rụng rốn. Những bác sỹ, y tá có kinh nghiệm sẽ chăm sóc làn da nhạy cảm cho bé thật vệ sinh và an toàn. Còn mẹ có thể tranh thủ học hỏi cách chăm sóc đó và hỏi thêm những kinh nghiệm của bác sỹ và y tá.

Mẹ nên chọn loại sữa tắm phù hợp với da của trẻ, không những làm sạch mà còn phải bảo vệ và nuôi dưỡng làn da vốn đã rất mỏng manh của trẻ. Một số gợi ý cho các bà mẹ là sữa tắm chứa hai thành phần tự nhiên Lactoserum và Acid Lactic – Sữa tắm lactacyd BB – hiện đang được nhiều bà mẹ trên thế giới tin dùng.
Hãy tắm cho con trong nước ấm khoảng 370C và hãy thử độ nóng bằng khuỷu tay của mẹ. Hãy gội đầu cho bé trước rồi tắm xuống thân, đồng thời hãy nâng niu bé, hát cho bé nghe nhạc trong khi tắm. Bởi khi ấy, bé cảm nhận được tình yêu thương của mẹ một cách trực tiếp và rõ ràng nhất.
Theo afamily.vn

Viêm phế quản phổi ở trẻ em

Thời tiết thay đổi, có rất nhiều bệnh mà trẻ em hay mắc phải như viêm phổi, sốt, sổ mũi, tiêu chảy… Viêm phế quản phổi là một trong số các bệnh hay gặp khi thay đổi thời tiết.

Viêm phế quản phổi là tổn thương viêm cấp diễn lan toả cả phế nang, mô kẽ lẫn phế quản, thường do các tác nhân virut khởi đầu, sau đó bội nhiễm vi khuẩn hoặc do cả hai. Bệnh nhân có tiền sử nhiễm khuẩn nhẹ đường hô hấp trên như ho, sổ mũi rất dễ bị viêm phế quản phổi. Bệnh viêm phế quản phổi giai đoạn khởi phát trẻ chỉ bị sốt nhẹ, người mệt mỏi, quấy khóc, ăn kém. Ở giai đoạn toàn phát trẻ sốt cao hoặc có thể lại bị hạ nhiệt độ, ho khan, chảy nước mũi và bắt đầu xuất hiện đờm. Lúc này, trẻ thấy khó thở, cánh mũi phập phồng, thở nhanh. Đối với trẻ sơ sinh, trẻ đang tuổi bú có những triệu chứng và dấu hiệu trướng bụng, da xanh tím, giảm trương lực cơ hoặc sốc…  Trẻ thấy mệt mỏi, cơ thể gầy yếu, nghe phổi thấy có ran ấm, ran rít, ran ngáy rải rác ở một hoặc hai bên phổi chụp Xquang có nốt mờ rải rác ở hai phổi; xét nghiệm máu, bạch cầu đa nhân trung tính cao.
1298022306-viem-phe-quan1
Điều trị: Bệnh viêm phế quản   phổi nếu được phát hiện và điều trị đúng, sớm sẽ rất tốt. Các bác sĩ sẽ chống nhiễm khuẩn cho bệnh nhi bằng cách dùng kháng sinh có thể uống, tiêm (theo chỉ dẫn của bác sĩ) nhưng tốt nhất nên dùng dưới dạng siro và nên cho trẻ uống trước khi bú, khi ăn như thế tránh để trẻ bị kích thích tiêu hoá gây nôn trớ thức ăn. Đối với trẻ sơ sinh, trẻ từ 2 tháng tuổi trở xuống nên đưa trẻ tới bệnh viện để có điều kiện chăm sóc, điều trị tích cực hơn. Tại cơ sở y tế, bác sĩ sẽ điều trị các rối loạn điện giải tim mạch, nôn trớ, khó thở cho bệnh nhi.

Chăm sóc:

Khi bị viêm phế quản phổi, nên chăm sóc và phòng bệnh cho trẻ một cách toàn diện ngay từ giai đoạn đầu. Như thế sẽ tránh khi các dấu hiệu bệnh toàn phát, trẻ bị nặng hơn sẽ khó chữa, thậm chí sẽ dẫn tới tử vong. Ngay từ khi có thai, các bà mẹ nên tuân thủ đúng chế độ để tránh trường hợp sinh non, trẻ sẽ nhẹ cân. Bởi vì,  những đứa trẻ này khi sinh ra dễ mắc các các bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt là viêm phế quản phổi. Thực hiện tốt các chế độ vô trùng khi đỡ đẻ và chăm sóc trẻ sơ sinh. Đảm bảo môi trường sạch sẽ, thoáng mát cho trẻ…

Trẻ bị viêm phế quản phổi vẫn phải bú mẹ, nếu trẻ không tự bú thì phải vắt sữa ra bình, cốc hoặc cho trẻ ăn sữa ngoài nếu mẹ không có sữa. Bên cạnh đó,việc bù lại lượng nước đã mất do sốt cao, nôn trớ, tiêu chảy cho trẻ bằng cách cho uống nhiều nước hơn (tốt nhất cho uống oresol) là việc làm cần thiết. Không nên chườm ấm hay chườm lạnh, tránh làm tăng nhu cầu ôxy. Khi viêm phế quản phổi, trẻ bị ho sẽ rất rát cổ, làm dịu họng trẻ bằng cách cho trẻ uống nước quất, lá hẹ, mật ong, cả ba thứ đó cho vào chén, hấp cách thuỷ. Việc sử dụng kháng sinh dứt khoát phải tuân thủ chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ. Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng, các bà mẹ vẫn duy trì chế độ ăn bình thường cho con (bú mẹ, ăn sữa bằng thìa cốc nếu trẻ không bú được, ăn tăng cường nếu trẻ trong thời kỳ ăn dặm…) Trong khi trẻ bị viêm phế quản phổi, bố mẹ không hút thuốc lá trong nhà, tránh cho trẻ ra ngoài vì bụi và các ô nhiễm khác khiến bệnh sẽ nặng hơn.

Nguồn eva

Bảo vệ răng bé không ngả màu

Một hàm răng trắng sáng, đều đẹp và khỏe mạnh sẽ giúp cho trẻ có khuôn mặt khả ái và nụ cười xinh tươi, khiến trẻ tự tin hơn lên và cười nhiều hơn.
Màu răng bình thường do yếu tố di truyền quyết định. Răng vĩnh viễn bình thường có màu trắng trong. Màu răng thường không đều ở tất cả các răng, các răng nanh thường có màu sậm hơn.

Có rất nhiều nguyên nhân gây ngả màu răng
danhrang.jpg4
Nguyên nhân phổ biến nhất là do trẻ không được bố mẹ quan tâm chăm sóc răng miệng đúng cách, không chải răng thường xuyên, khiến cho các loại vi khuẩn hay mảng bám hình thành trên bề mặt răng của trẻ lâu ngày khiến răng trẻ ngả màu. Trong quá trình ăn uống,các loại màu sắc trong thực phẩm sẽ bám vào bề mặt răng. Các vết dính này thường bám vào những trũng, rãnh trên bề mặt răng. Những vết dính này có thể có nhiều màu khác nhau như: vàng đậm, nâu nhạt đến nâu đậm, hay thậm chí có màu đen. Nếu vệ sinh răng miệng không đúng cách thì lâu ngày bề mặt răng trẻ sẽ sậm màu.

Men răng kém (sinh ngà bất toàn hay thiểu sản men): men răng phát triển không đầy đủ, chất lượng men răng kém có thể do gen thường làm cho răng trẻ bị chuyển màu.

Các bệnh lý tổn thương ở răng như: sâu răng, viêm nướu là những yếu tố tác động làm ngả màu răng. Sâu răng sẽ phân hủy các tế bào men, ngà răng dần dần, kết hợp với màu sắc trong thực phẩm, hoặc răng bị chết tủy sẽ tạo nên những lỗ sậm màu hoặc đen trên răng.
Do trẻ có thói quen bú bình: không những khiến trẻ dễ bị sâu răng hơn mà còn làm cho răng dễ bị ngả màu.

Bên cạnh đó, việc cho trẻ uống những loại thuốc dưới dạng dung dịch lỏng có chứa hàm lượng sắt lớn, cũng là một trong những lý do chính khiến cho răng bị ngả màu.

Ngoài ra, răng trẻ cũng có thể bị ngả màu do việc sử dụng các loại thuốc kháng sinh như: tetracycline, minocycline, oxytetracyclin và doxycycline khi người mẹ mang thai. Nếu bà mẹ uống các loại thuốc này khi đang mang thai hay trẻ uống thuốc này trước 7 – 8 tuổi thì có thể làm răng trẻ sậm màu. Tùy thuộc vào thời điểm và thời gian dùng thuốc, liều lượng và loại thuốc kháng sinh mà răng trẻ ngả màu có nhiều mức độ. Màu răng có thể trở nên vàng, nâu hay xám xanh.

Sử dụng quá nhiều fluor cũng khiến răng trẻ ngả màu. Nhiều bậc cha mẹ cho rằng, trẻ sử dụng kem đánh răng chứa càng nhiều fluor càng tốt để phòng ngừa sâu răng. Sai lầm này có thể dẫn đến những chấm trắng đục trên răng của trẻ, là dấu hiệu đầu tiên cho thấy răng bé bắt đầu ngả màu.

Do một số bệnh khác, trẻ có thể phát triển sự đổi màu trong răng như trẻ mắc phải chứng bệnh vàng da là chứng bệnh gây nên ngả màu răng ở trẻ.

Các triệu chứng của răng bị đổi màu

– Có những vết ố màu vàng, nâu, xám hay đen trên răng.

– Hơi thở của trẻ có mùi hôi.

– Tích tụ nhiều chất bẩn trên răng, có nhiều mảng bám vôi răng.

– Nướu trẻ sẽ có dấu hiệu bị ửng đỏ.

– Trong miệng trẻ thường có nhiều răng bị sâu.

Trên đây là những triệu chứng thường đi kèm với răng trẻ bị đổi màu.

Làm thế nào để hàm răng trẻ không bị ngả màu?

Phải giữ vệ sinh răng miệng tốt cho trẻ và chăm sóc răng miệng cho trẻ đúng cách. Răng chỉ khỏe và đẹp nếu biết làm sạch đúng cách. Chải răng đúng cách và đúng thời điểm, tốt nhất trẻ nên chải răng ngay sau khi ăn, ngay cả khi chỉ ăn bánh kẹo, hoặc ăn vặt.

Không nên để cho trẻ có thói quen bú bình và ngậm bình sữa hoặc nước hoa quả ngậm trong miệng những lúc trẻ đi ngủ nhất là ban đêm. Tránh tình trạng vừa ăn uống vừa ngủ, có thể làm vi khuẩn đọng lại trong miệng, gây ngả màu răng.

Chế độ ăn ngọt, ăn nhiều đồ ngọt, ăn nhiều lần trong ngày và chểnh mảng vệ sinh răng miệng sẽ gây sâu răng. Do vậy, nên hạn chế cho trẻ uống các loại đồ uống có đường sau khi đã đánh răng. Uống nước ngọt trước khi đi ngủ, sau khi đã đánh răng sẽ làm cho răng dễ ngả màu và sâu răng.

Dùng fluor trong nước súc miệng hay uống viên fluor phải có sự hướng dẫn của bác sĩ. Hầu hết trong kem đánh răng đều có fluor và chỉ sử dụng kem này cho trẻ đã lớn hơn 3 tuổi. Với trẻ dưới 3 tuổi, nên cẩn thận khi sử dụng kem đánh răng trẻ em có chứa fluor, chỉ dùng một lượng kem đánh răng nhỏ bằng hạt đậu khi đánh răng cho bé, tránh để trẻ nuốt kem đánh răng. Không được để trẻ đánh răng mà không có sự giám sát của người lớn. Việc nuốt thường xuyên kem chứa fluor sẽ gây ngộ độc có thể khiến trẻ mắc chứng nhiễm fluor, men răng trở nên đục và có thể bị nhuộm màu. Trường hợp nặng có thể gây khiếm khuyết cấu trúc răng.

Cha mẹ không được tự ý mua kháng sinh tetracycline cho con uống, không cho trẻ dưới 10 tuổi sử dụng bất kỳ loại tetracycline nào, vì những loại thuốc này sẽ ảnh hưởng đến men răng của trẻ gây tình trạng vàng răng vĩnh viễn do thuốc.

Để trẻ có một hàm răng trắng, đẹp và khỏe, khi trẻ được 1 tuổi nên thường xuyên đưa trẻ đi khám răng định kỳ mỗi 6 tháng một lần, để kịp thời phát hiện bất kỳ những dấu hiệu bất thường ở giai đoạn sớm. Không nên chờ đến khi trẻ có răng sâu hay răng đổi màu mới đến bác sĩ Răng hàm mặt.

Nếu dùng thuốc sắt cho trẻ em bị thiếu máu do thiếu chất sắt, khi cho trẻ uống thuốc sắt dạng sirô, không cho thuốc tiếp xúc trực tiếp với răng sau đó cần uống nhiều nước, súc miệng kỹ. Nên uống thuốc bằng ống hút để tránh răng bị đen do thuốc có chứa sắt.
Theo giadinh

Bé biếng ăn vì ăn nhiều cháo xay nhuyễn

Bình thường bé ăn uống rất tốt. Bỗng hơn một tuần nay, bé chán ăn, chán bú mà không hiểu nguyên nhân vì sao?

Bé trai của em được 11 tháng, được 8.8 kg (lúc sinh bé là 2.4kg), dài 75cm. Trước đây lịch ăn uống của bé như sau:

– Sáng: ăn 1 hũ váng sữa

– Bú 1 bình 120ml, rồi ngủ

– Dậy: ăn 1 chén cháo đầy (xay sinh tố như bột)

– Trưa: uống 1 trái cam

– Bú 1 bình 120ml rồi ngủ

– Chiều dậy ăn 1 chén cháo đầy

– Tối bú 1 bình 120ml, đêm bú thêm khoảng 2-3 bình sữa nữa (cũng 120ml). Bé không có bú sữa mẹ, bú bình ngay từ lúc mới sinh.
Bỗng hơn một tuần nay, bé chán ăn, chán bú.

áng không ăn váng sữa. Trưa: cháo ăn không tới nửa chén, cam lúc uống, lúc không. Chiều: cháo chỉ ăn vài muỗng, nhiều khi không ăn cháo cữ chiều (cứ đút vào là mím chặt môi, hoặc chịu há miệng thì sẽ nhả ra ngay sau đó). Tối chỉ bú 1 bình 120ml, rồi thêm 2 lần bú nữa, nhưng mỗi lần chỉ bú 50ml.

Chắc do chế độ ăn uống không hợp lý nên em thấy trên gần mỏ ác của bé hõm vào. Mong bác sĩ tư vấn dùm em chế độ dinh dưỡng của bé như hiện nay, nếu bé cứ ăn, bú ít vậy thì có ổn không?

Có nên dùng thuốc để kích thích bé ăn ngon không? Bé 11 tháng mà chỉ mới có 2 cái răng, vậy là có chậm hơn những bé khác nhiều không? Bé cũng chưa biết bò hay đứng. Mong bác sĩ tư vấn giúp em.

(Lưu Ngọc Phương Mai – mailuu…@yahoo.com).
be-an-chao-say
Trả  lời:

Vì bé đẻ non tháng nên nguy cơ còi xương rất cao, theo các dấu hiệu em mô tả thì cháu đã bị còi xương. Khi còi xương cũng gây tình trạng biếng ăn, ngoài ra vì cứ ăn cháo xay nhuyễn mãi như vậy cũng là nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ, em xem cháu có đang chuẩn bị mọc răng không (lợi có bị sưng không ). Tốt nhất em nên cho bé đi khám BS để được điều trị bệnh còi xương và tìm nguyên nhân làm trẻ biếng ăn.
Còn về chế độ ăn uống thì nên chuyển sang ăn cháo hạt, em nấu cháo trắng sau đó mỗi bữa ăn thay đổi các loại thực phẩm khác nhau để đổi khẩu vị cho trẻ, nếu trẻ vẫn không ăn thì có thể cho uống thêm kẽm và thuốc đa vitamin theo chỉ dẫn ở lọ thuốc.
Theo afamily.vn

Làm súp cho bé khi mùa đông về

Súp bí ngô và bông cải xanh là một món ăn ngon lý tưởng dành cho bé từ 6 – 9 tháng tuổi.

Súp bí ngô và bông cải xanh là một món ăn ngon lý tưởng dành cho bé từ 6 – 9 tháng tuổi. Hai loại thực phẩm dùng để nấu súp đều rất sẵn trong mùa đông này vì vậy mẹ sẽ không phải lo lắng để bé ăn rau quả trái mùa dễ chứa chất bảo quản.

Bí đỏ chứa nhiều chất caroten có tính chất chống ôxy hóa. Màu vàng cam càng nhiều thì hàm lượng caroten càng cao rất tốt cho trẻ em, đặc biệt là khi trẻ bị táo bón. Súp lơ xanh giàu sắt, canxi và vitamin C rất tốt cho hệ xương của bé.
sup-cho-be
Để làm món súp này cho bé, mẹ cần vài miếng bí đỏ, 1 – 2 bông súp lơ xanh, 1 muỗng canh dầu ôliu, 1/3 chén nước, lò nướng đến 425 độ.

Cách làm: trộn những miếng bí đỏ với dầu ôliu và nướng cho đến khi bí chín mềm.

Trong lúc chờ bí đỏ chín, mẹ cắt nhỏ bông súp lơ cho vào nồi hấp cách thuỷ.

Sau khi cả bí đỏ và súp lơ đã chín, mẹ cho cả hai loại rau này vào máy xay, thêm nước và nghiền cho thật nhuyễn thành kết cấu vừa miệng với bé. Món ăn có vị ngọt dịu của bí đỏ, béo của dầu ôliu nhưng lại dễ ăn vì có thêm súp lơ chống ngấy. Mẹ hãy làm cho bé ăn 1 tuần một lần với món ăn bổ dưỡng này nhé!
Theo afamily.vn

Thận trọng tránh da bị kích ứng mùa đông cho bé

Đến mùa đông, có thể dễ dàng nhận thấy da bé khô hơn. Dưới đây là một số hướng dẫn từ tiến sĩ Sarah Javis để đảm bảo cho bé một làn da khỏe mạnh vào mùa đông.

Vấn đề về da mùa đông

Bé đặc biệt dễ bị khô da, kích ứng da vào mùa đông. Một số yếu tố góp phần làm khô da bé là: Quạt sưởi, đèn sưởi làm không khí trong phòng bị khô và làm khô da bé. Bàn tay và khuôn mặt của bé là nơi ít được bảo vệ nhất; vì thế, chúng dễ bị khô và nứt nẻ. Gió cũng như bệnh cảm cũng gây ra khô nẻ.
da-be
Gợi ý đơn giản giúp giữ ẩm cho da bé:

– Không tắm cho bé nhiều hơn mỗi 2 ngày một lần và giảm thời gian tắm xuống.

– Không ủ ấm bé quá vì điều này gây đổ mồ hôi khiến da bị kích ứng.

– Nhớ rằng sự chênh lệch giữa nhiệt độ bên ngoài trời và trong phòng là rất lớn, nhất là trong mùa đông. Mặc cho bé nhiều lớp áo mỏng giúp bạn điều chỉnh quần áo cho bé thích hợp.

– Không mặc áo len bên trong, phải mặc áo lót rồi mới đến áo len.

Chuyện tắm rửa của bé

Làn da ở bé là khá mỏng manh và rất dễ bị mất nước. Vì thế, chăm sóc da mùa đông cho con càng cần đặc biệt lưu ý: Với bé, khi thay tã hoặc tắm chỉ cần dùng nước ấm sạch là đủ, không cần xà phòng hay sữa tắm. Khi bé được vài tháng tuổi, bé có thể bị khô da hoặc bị chàm. Lúc đó, bạn có thể dùng sữa tắm không mùi dành cho da bị chàm để tránh khô da cho bé. Sau khi tắm, có thể thoa kem dưỡng ẩm không mùi trước khi mặc quần áo cho bé.

Tủ quần áo mùa đông của bé

Hiện tại có rất nhiều kiểu dáng và chất liệu trang phục dành cho bé. Nhưng bạn cần nhớ rằng, da của bé rất mỏng và dễ bị kích ứng. Do đó, nên chọn quần áo có thể hút mồ hôi và thông thoáng:

– Áo len có thể gây kích ứng da và khiến bệnh chàm xấu đi. Kể cả da đầu của bé cũng có thể bị kích ứng do mũ len.

– Nên chọn quần áo vải tự nhiên thay cho vải tổng hợp. Vải tự nhiên giúp da dễ thở, ngăn ngừa đổ mồ hôi, vì thế, hạn chế kích ứng da.

– Sử dụng nhiều lớp quần áo mỏng hơn là một lớp quần áo dày. Điều này giúp bạn điều chỉnh quần áo của bé dễ dàng hơn ở những nền nhiệt khác nhau.

– Luôn đội mũ cho bé khi ra ngoài trời.

Trị các bệnh về da phổ biến

Rất ít bé sơ sinh có được làn da hoàn hảo. Khoảng 1/3 bé chào đời với những rắc rối trên da nhưng hầu hết trong số đó là không có gì phải lo lắng. Trong vài tháng đầu đời, bé có thể nổi ban hoặc mắc các bệnh về da. Vài mẹo dưới đây có thể giúp đỡ:

– Nghe có vẻ lạ nhưng nước có thể làm khô da của bé. Đối với những tháng đầu tiên trong đời, bé không cần được tắm mỗi ngày. 2-3 ngày một lần tắm là tốt nhất. Nếu con bạn bị chàm, bác sĩ có thể tư vấn về các sản phẩm tắm cho bé.

– Khá nhiều bé được sinh ra với mụn nhỏ màu trắng (hoặc màu đỏ) quanh mũi, môi và mắt.  Chúng được gọi là milia (hoặc các mụn sữa) và không cần điều trị trừ khi những nốt mụn ấy bị viêm.

theo eva.vn

Những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ

Mỗi trẻ nhỏ có những mốc phát triển khác nhau. Một đứa trẻ chậm phát triển ở một kỹ năng nào đó thường có sự bứt phá và nhanh chóng bắt kịp với những đứa trẻ khác cùng trang lứa

Có nhiều yếu tố gây ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của một đứa trẻ. Bao gồm:

– Gene: Nếu lúc nhỏ bố hoặc mẹ của bé chậm phát triển như chậm biết đi, chậm biết nói thì có thể bé cũng sẽ vậy.

– Sức khỏe: Bé sẽ chậm phát triển nếu sức khỏe của bé không đảm bảo

– Môi trường: Bé cần có một môi trường tốt để kích thích sự phát triển

– Giới tính: Trung bình, những bé gái phát triển nhanh hơn những bé trai về ngôn ngữ và kỹ năng xã hội hơn các bé trai.

– Thứ tự sinh: Yếu tố này cũng khá quan trọng. Ví dụ, những đứa trẻ đầu lòng thường thông minh hơn những trẻ sinh sau.

– Stress: Những thay đổi trong gia đình có thể có tác động đến quá trình phát triển của trẻ ví dụ như: mẹ có em bé, chuyển nhà…

Cân nặng

Trong những tháng đầu tiên trong cuộc đời, bạn nên đưa bé đi kiểm tra thường xuyên để đảm bảo cho sự phát triển. Cân nặng trung bình của một đứa trẻ khi sinh ra là 3,5kg nhưng cân nặng từ 3-4kg cũng được xem là bình thường.

be-phat-trien

Chiều cao

Cân nặng không phải là yếu tố duy nhất để xác định tốc độ phát triển của một đứa trẻ (chiều cao cũng có liên quan đến chiều cao của bé). Cân nặng, giới tính và tuổi thai phụ thuộc vào chiều cao của bé. Sau khi chào đời, trẻ sẽ phát triển rất nhanh trong 3 tháng đầu tiên. Và sau đó tăng trung bình 15cm mỗi 9 tháng.

Điều gì quyết định đến các chỉ số tăng trưởng của trẻ

Cân nặng của bé khi sinh được xác định bởi quá trình khi bé còn nằm trong bụng mẹ. Có một số yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng của bé bao gồm:

– Gene: Chiều cao của bố mẹ ảnh  hưởng đến chiều cao sau này của trẻ. Yếu tố di truyền cũng sẽ quyết định đến chiều cao của bé.

– Giới tính: bé trai thường cao hơn bé gái

– Thứ tự sinh: những đứa trẻ đầu lòng thường nhẹ hơn những đứa trẻ sinh sau.

– Sức khỏe: nếu như khi mang bầu mẹ ăn uống không điều độ và tiêu thụ ít calo thì bé sẽ ít cân hơn. Hút thuốc, uống rượu bia cũng có tác động tiêu cực đến cân nặng của bé.

– Thời gian mang thai: trong những tuần cuối khi mang thai, tất cả những phát triển bào thai chính được hoàn thành và bé sẽ tập trung vào phát triển cơ thể. Một đứa bé sinh đủ 9 tháng 10 ngày sẽ nặng cân hơn những trẻ sinh thiếu tháng.

Những đứa trẻ sinh ra nhẹ cân có thể mắc phải những vấn đề liên quan đến sức khỏe như cao huyết áp hay các vấn đề về nhau thai làm cản trở hấp thụ dinh dưỡng. Những đứa trẻ nặng dưới 2.27kg cần có sự chăm sóc đặc biệt hơn.

Những ngày đầu
Sau khi sinh bé sẽ giảm khoảng 6% cân nặng khi sinh nhưng sẽ lấy lại cân nặng trong khoảng 10-14 ngày. Điều này là do phân xu trong bụng và chất lỏng có trong cơ thể đã bị mất đi. Mặc dù sữa non chỉ có một số lượng ít nhưng có rất cần thiết cho trẻ sơ sinh, bao gồm cả yếu tố bảo vệ bé khỏi lây nhiễm.  Và sau đó, bé sẽ tăng khoảng 200g/tuần trong vòng 3 tháng. Sau đó thì tốc độ có giảm đi khoảng 150-170g/ tuần trong vòng 6 tháng.
Theo eva.vn

Để trẻ em cao hơn

Chiều cao phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như di truyền, dinh dưỡng, môi trường sống, tình trạng bệnh tật và vấn đề luyện TDTT.

Những vi chất quan trọng có liên quan đến tăng trưởng chiều cao là vitamin A, vitamin D, lysin, canxi, sắt, kẽm, i-ốt. Ngoài việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, trẻ muốn cao lớn còn phải được ngủ đủ giấc, nhất là giấc ngủ ban đêm. Hormon tăng trưởng do tuyến yên tiết ra cao nhất là vào ban đêm, khoảng 23-24 giờ khi mà trẻ đã ngủ say. Cho trẻ ngủ quá muộn, ngủ nhiều ban ngày thì lượng hormon tiết ra rất ít, trẻ thường chậm lớn, chậm phát triển chiều cao.
chieu-cao-cua-tre-09f57
Sữa là một thực phẩm rất tốt có chứa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp trẻ tăng trưởng và phát triển chiều cao. Sữa là nguồn cung cấp canxi quan trọng, nhất là trẻ được nuôi bằng sữa mẹ thì có cơ hội cao lớn hơn những trẻ không có sữa mẹ, vì canxi trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn canxi trong sữa bò. Khi cai sữa mẹ, trẻ cần được bổ sung các loại sữa bột công thức theo tuổi hoặc uống sữa tươi khi trẻ đã lớn.

Cho trẻ tắm nắng hằng ngày để da tổng hợp đủ vitamin D cho cơ thể. Trẻ cần được ngủ đủ giấc vào ban đêm, không để trẻ ngủ muộn sau 22 giờ. Tạo điều kiện cho trẻ được sống trong môi trường không ô nhiễm, tăng cường cho trẻ được vận động thể lực từ khi còn nhỏ.

Nguồn sức khỏe đời sống

Dược thiện cho trẻ còi xương

Còi xương là tình trạng bệnh lý thường gặp ở trẻ nhỏ. Bệnh phát sinh do thiếu vitamin D làm cho chuyển hóa canxi và photpho bị rối loạn dẫn đến quá trình sinh trưởng của hệ xương bị trở ngại, thậm chí có thể gây nên biến dạng xương. Trong y học cổ truyền, còi xương thuộc phạm vi các chứng như “ngũ trì ngũ nhuyễn”, “quy hung quy bối”, “hãn chứng”, “cam chứng”, “bộ phận giải lư”…Người xưa cho rằng trẻ bị còi xương có thể do bẩm thụ các yếu tố từ cha mẹ không đủ (tiên thiên bất túc) hoặc do quá trình nuôi dưỡng kém điều hòa (hậu thiên thất điều) làm cho hai tạng tỳ và thận bị hư tổn. Thận chủ xương tủy, tỳ chủ cơ nhục, tỳ thận hư yếu khiến cho cơ xương mềm yếu, kém vững chắc và dễ bị biến dạng.
mevabe-vanh-744-a3740
Để điều trị căn bệnh này, người xưa rất chú trọng việc sử dụng các thực phẩm và vị thuốc chế biến thành những món ăn rất đơn giản nhưng lại được trẻ dễ chấp nhận, vừa đạt hiệu quả trị liệu vừa cung cấp các chất dinh dưỡng lại rất rẻ tiền và dễ kiếm. Xin được dẫn ra dưới đây một số ví dụ điển hình

– Trứng gà tươi vài quả, rửa sạch, đập lấy vỏ rồi sao vàng tán thành bột mịn, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày uống 1 – 2 lần, mỗi lần 5g với nước cháo.

– Chân con cua 100g rửa sạch, sao vàng tán bột, mỗi ngày cho trẻ uống 5g với nước cháo.

– Trứng gà 1 quả, rửa sạch, luộc chín rồi bóc lấy lòng đỏ, dùng thìa nghiền nhỏ rồi hòa với cháo, ăn nóng.

– Hến 10 con rửa sạch, đánh đều với 1 quả trứng gà rồi hấp cách thủy, ăn nóng.

– Đầu tôm tươi lượng tùy ý, sắc lấy nước uống.

– Xương sụn lợn 500g rửa sạch hầm nhừ với 50g đậu tương rồi cho trẻ ăn làm vài lần với lượng thích hợp.

– Cá trắm đen 1 con, làm sạch (chú ý bỏ hết mật) rồi cắt khúc, xào qua với gừng tươi, hành và một chút dầu thực vật rồi đổ nước hầm thật nhừ, chế đủ gia vị, chia ăn nhiều lần.

– Hà thủ ô 100g, ngưu tất 100g ngâm với rượu trắng trong 7 ngày rồi lấy ra phơi khô, sao thơm tán bột, đựng trong lọ kín dùng dần. Mỗi lần lấy 5 quả đại táo, khía dọc bỏ hột rồi cho bột thuốc vào trong, đem hấp cách thủy cho chín rồi ăn trong ngày.

– Ô tặc cốt 15g, quy bản 15g, tây thảo 5g. Tất cả sắc kỹ lấy nước, bỏ bã rồi hòa với một chút đường đỏ chia uống vài lần.

– Quy bản 15g, cốt toái bổ 15g, đẳng sâm 10g. Tất cả đem sắc kỹ trong 1 giờ rồi lọc lấy nước, hòa với một chút đường đỏ chia uống vài lần.

– Hoàng kỳ sao 60g, nhân sâm 5g, gạo tẻ 150g. Đem hoàng kỳ và nhân sâm sắc kỹ lấy nước rồi cho gạo vào ninh thành cháo, chia ăn vài lần trong ngày.

– Quy bản 30g, chân gà 2 đôi, hồ đào 10g. Quy bản và chân gà chặt vụn, sắc kỹ lấy nước rồi cho hồ đào vào nấu nhừ, nêm đủ muối và gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

– Long cốt 30g, mẫu lệ 20g, sơn thù 10g, gạo tẻ 100g. Các vị thuốc đem sắc kỹ 2 lần, mỗi lần 40 phút rồi lọc lấy nước nấu với gạo thành cháo, chia ăn vài lần trong ngày.

– Xương cá sao dấm, bột nhau thai 60g, vỏ trứng gà sao 18g, đường trắng 25g. Tất cả sao khô tán bột. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 0,5g.

– Bột thịt  cóc 10g, lòng đỏ trứng gà 2g, chuối ngự 12g. Đây là liều của một viên thuốc. Bột cóc nên mua ở các cơ sở y tế, chuối sấy khô nhưng còn dẻo, giã nhuyễn, trứng gà đánh tan sấy khô tán bột. Ba thứ trộn lại giã nhuyễn, đóng vào khuôn, sấy khô. Liều dùng: Trẻ em 8 – 20 tháng mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 1 viên; 20 – 30 tháng mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên; 30 – 40 tháng mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 3 viên.

Nguồn sức khỏe đời sống

Bổ sung hệ dưỡng chất cho trẻ trong những năm đầu đời

Khoa học đã chứng minh dinh dưỡng đầy đủ và giáo dục khoa học là hai yếu tố quyết định sự phát triển vượt trội của trẻ trong những năm đầu đời. Vậy chế độ dinh dưỡng nào có thể mang lại cho trẻ nền tảng tốt nhất? Chúng tôi đã trao đổi với chuyên gia Nguyễn Anh Tuấn để giải đáp những thắc mắc của mẹ và khám phá những kiến thức dinh dưỡng giúp trẻ phát huy hết tiềm năng trí tuệ.

Dinh dưỡng là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ, nhưng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ không như người lớn. Xin chuyên gia hãy cho biết những dưỡng chất nào mẹ cần tập trung bổ sung để trẻ phát triển khỏe mạnh ?

bo-sung-he-duong-chat-cho-tre-trong-nhung-nam-dau-doi

CG: Những thiếu hụt về dinh dưỡng sẽ kéo theo những khiếm khuyết của hệ thần kinh hoặc làm giảm khả năng nhận thức, sự khéo léo cũng như trí thông minh của trẻ.Chúng ta cần nhớ rằng trẻ cần cả một hệ dưỡng chất được kết hợp khoa học để phát triển tối ưu và toàn diện chứ không chỉ là những dưỡng chất riêng lẻ. Các dưỡng chất trong hệ không chỉ đóng vai trò quan trọng trong từng giai đoạn phát triển mà còn hỗ trợ cho nhau để quá trình phát triển được đồng bộ và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ lại chỉ chú trọng bổ sung cho trẻ một vài dưỡng chất, như vậy sẽ không đảm bào nhu cầu của trẻ. Các dưỡng chất trong hệ có thể kể ra như DHA, AA, Omega 3, 6, Iod, Sắt, Kẽm, Taurinvà Cholin. Mẹ lưu ý bổ sung thêm Lutein giúp bảo vệ võng mạc và tăng cường sức khỏe mắt, phát triển thị giác và giúp trẻ tăng khả năng nhận thức, học hỏi và ghi nhớ.

Bác sĩ có nhắc đến Lutein. Xin bác sĩ hãy nói thêm về dưỡng chất này.

CG: Lutein là hợp chất Carotenoid tồn tại nhiều nhất trong điểm vàng của mắt. Lutein còn được thấy trong huyết tương, gan và não. Theo báo cáo nghiên cứu gần đây của PGS. TS. Elizabeth, Lutein hiện diện tại 4 vùng vỏ não…..và tỉ lệ hiện diện của Lutein tại não trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chiếm đến 59% tổng số các carotenoid. Vì vậy, Lutein không chỉ giúp trẻ có đôi mắt sáng, khỏe mạnh mà nhiều khả năng còn có tác động tích cực đến các chức năng nhận thức, học hỏi và ghi nhớ của trẻ. Lutein là dưỡng chất cơ thể người không tự tổng hợp được mà cần phải bổ sung từ thực phẩm hàng ngày. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể nhận Lutein qua sữa mẹ hoặc thức ăn dặm khi lớn lên. Khi bé có thể ăn dặm, mẹ nên chú ý bổ sung rau củ quả có chứa Lutein trong khẩu phần ăn, như rau có màu xanh đậm (bó xôi, cải, xúp lơ xanh…), các loại củ quả như bắp ngô or bí ngô ?, ớt chuông đỏ, cà rốt, quả bơ, quả kiwi, hay lòng đỏ trứng gà.

Ngoài ra, việc thiết kế các bữa ăn cho trẻ có đầy đủ các dưỡng chất trong hệ quả là gian nan đối với các bà mẹ, đặc biệt là với khoảng thời gian vô cùng hạn hẹp của các mẹ. Như vậy, ngoài thực phẩm, bác sĩ có thể cho biết còn có sản phẩm nào giúp trẻ bổ sung đầy đủ các chất trong hệ dưỡng chất ?

CG : Việc thay đổi các thực phẩm hàng ngày đa dạng và phong phú, cũng như cách chế biến trình bày món ăn hấp dẫn hơn, nhiều màu sắc hơn hay đựng trong dĩa/chén mà bé thích cũng giúp kích thích bé ăn. Tốt nhất là không nên ép bé ăn mà khuyến khích trẻ một cách nhẹ nhàng, như vậy khi bé ăn, cơ thể sẽ hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Bên cạnh đó, với những trẻ biến ăn hoặc kén ăn, mẹ có thể tìm đến những thực phẩm thay thế như bột hay sữa công thức hoặc thực phẩm dinh dưỡng.

Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ. Các bà mẹ cần tìm hiểu kỹ các thành phần dinh dưỡng khi chọn mua sản phẩm để đảm bảo trẻ được cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết. Trên thị trường, hiện có dòng sản phẩm Gain Plus và Gain Kid là sản phẩm bổ sung hệ dưỡng chất duy nhất có chứa Lutein.

Nguồn sức khỏe đời sống

Những loại thực phẩm không tốt cho bé vào tuổi ăn dặm

Bé yêu của bạn đã đến tuổi ăn dặm nhưng càng háo hức được đưa bé đến với thế giới ẩm thực phong phú bao nhiêu, bạn càng phải cẩn thận bấy nhiêu.

Trái cây ép

Dừng lại nếu bạn muốn cho bé dưới 6 tháng tuổi uống nước trái cây. Nước ép chứa nhiều đường và mất đi nhiều chất dinh dưỡng khác (chỉ có trong trái cây nguyên vẹn). Mặc dù trái cây họ chanh như cam, quýt, bưởi… dồi dào vitamin C nhưng cũng chứa nhiều axit gây khó chịu cho hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của bé.

Hải sản có vỏ

trung-ga

Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, sò, ốc… là thực phẩm dễ gây dị ứng, vì vậy, các bác sỹ đặc biệt khuyên bạn chỉ nên cho bé ăn sau năm đầu đời. Trước khi cho bé ăn, bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ cũng như tìm hiểu xem trong gia đình có ai bị dị ứng với hải sản không.

Trứng

Đây là món ăn dễ làm và dễ ăn nhất. Trứng chứa nguồn protein, vitamin D và chất khoáng dồi dào. Thế nhưng, theo các bác sỹ nhi khoa, trứng được xếp vào danh sách những món ăn dễ gây dị ứng. Nếu muốn, bạn chỉ có thể cho bé ăn lòng đỏ trứng khi bé đã trên 7 tháng tuổi.

Mật ong

Dùng mật ong trong năm đầu tiên có thể khiến bé gặp rắc rối. Mật ong chứa lượng đường rất lớn và chứa bào tử của Clostridium botulinum có thể gây ngộ độc, táo bón, hôn mê.

Dâu

Những trái dâu ngọt ngào, giàu vitamin nên được thêm vào thực đơn của gia đình, nhưng không phải của bé. Dâu không chỉ chứa nhiều axit ảnh hưởng rất lớn đến bao tử bé mà còn có thể gây kích ứng như nổi sảy.

Sữa hộp

Khi bé lớn hơn một chút thì sữa hộp rất tốt cho sự phát triển cơ thể. Nhưng bé dưới một tuổi nên tránh xa chúng bởi nhiều lý do: bé chưa đủ khả năng để tiêu hóa sữa hộp và lượng protein, chất khoáng trong sữa gây ảnh hưởng đến thận, bảo tử và ruột bé. Kể cả khi bé lên một cũng chỉ được uống sữa hộp trong mức vừa phải. Và đừng quên phải kiểm tra xem bé yêu có bị dị ứng với nó không đấy nhé./.

Theo Đẹp/Vietnam+

Để bé thông minh hơn

Ngày nay, việc nuôi con không chỉ là sự lo lắng về miếng ăn, giấc ngủ cho con khỏe mạnh nữa, mà còn là làm cách nào để giúp bé phát triển trí não tối ưu, để bé thông minh nhất, hỗ trợ tối đa cho việc học hỏi sau này. Và không cần chờ đến lúc bé lớn khôn, mẹ đã có thể giúp con có sự tập trung, hình thành thói quen ghi nhớ cho não bộ ngay từ lúc lọt lòng.

DHA cần cho não trước

DHA có tên gọi đầy đủ là Docosahexaenoic Acid – một acid béo thuộc nhóm omega-3 có mặt ở khắp mọi nơi trong cơ thể nhưng tập trung nhiều nhất ở não, mắt và tim. DHA góp phần quan trọng đến việc hỗ trợ phát triển trí não để bé thông minh, thúc đẩy thị giác, nâng cao khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ dị ứng của trẻ.

Theo các chuyên gia, bộ não của trẻ tăng trưởng đạt đến 80% trọng lượng não người lớn khi trẻ 2 tuổi và đạt gần 100% trọng lượng não người trưởng thành khi trẻ 6 tuổi. Quá trình này chỉ diễn ra trong khoảng thời gian rất ngắn, chủ yếu vào những năm đầu đời của trẻ. Lỡ mất thời kỳ này, trẻ sẽ mất đi gần 80% cơ hội để phát huy tiềm năng trí tuệ của mình. Do đó, để bé thông minh học hỏi tốt, cha mẹ nên cung cấp cho con những chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ não bộ phù hợp với từng giai đoạn phát triển, đặc biệt là tích lũy lượng DHA cao trong phần não trước ngay từ lúc lọt lòng.

Hàm lượng đúng DHA để bé thông minh hơn

Theo khuyến cáo của WHO/FAO, các bà mẹ mang thai và cho con bú cần bổ sung hàm lượng khoảng 200mg/ngày để có thể bổ sung đủ DHA cho con ngay từ lúc mang thai và suốt giai đoạn cho bú. Đối với trẻ nhỏ, DHA với hàm lượng 17mg/100kcal là tối ưu. Trẻ từ 1-6 tuổi thì cần được bổ sung DHA với hàm lượng từ 75mg/ngày (dựa theo độ tuổi và cân nặng). Việc bổ sung đầy đủ DHA sẽ giúp cho bộ não phát triển toàn diện, để bé thông minh hơn.
de-be-thong-minh-60a09
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm, khi trẻ nhận được đầy đủ DHA với hàm lượng là từ 75mg/ngày, trí não của bé sẽ hình thành khá hoàn chỉnh. Đây là cơ sở quan trọng để bé thông minh từ những ngày đầu, tăng cường khả năng ghi nhớ và xử lý tình huống hiệu quả. Sau 3 năm đầu đời, bộ não của trẻ vẫn tăng trưởng nhưng chậm dần và gần như là dừng lại vào lúc 6 tuổi. Do đó, bố mẹ không nên bỏ qua cơ hội vàng giúp phát huy tối đa tiềm năng học hỏi của trẻ.

Hiểu rõ cha mẹ cần cung cấp đúng DHA để bé thông minh và phát triển tối ưu, gia đình Enfa A+ của Mead Johnson đã cải tiến với DHA Power+ bổ sung hàm lượng đúng DHA, phù hợp với khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng quốc tế, cùng mẹ đem đến cho trẻ những nền tảng tốt đẹp nhất.

Nguồn sức khỏe đời sống

Cải thiện hấp thu để trẻ nhỏ tăng trưởng tốt

Được chăm sóc tốt về dinh dưỡng là nhu cầu tối quan trọng để trẻ phát triển nhưng chưa đủ, vì thực tế, một số trẻ do chức năng tiêu hóa chưa hoàn chỉnh dẫn đến lượng thức ăn đưa vào chỉ hấp thu được một phần nhỏ. Các bậc cha mẹ cần hết sức lưu tâm vấn đề này.

Tỷ lệ trẻ rối loạn tiêu hóa rất hay gặp ở trẻ dưới 5 tuổi như tiêu chảy, táo bón, đi ngoài phân sống, đặc biệt ở nhóm tuổi nhũ nhi (từ 1 tháng đến 1 năm). Chúng ta điều biết rằng suy dinh dưỡng là hậu quả của sự nghèo đói và thiếu hiểu biết về dinh dưỡng. Câu hỏi đặt ra là tại sao ở những thành phố lớn, điều kiện kinh tế đã tốt lên rất nhiều mà tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng vẫn còn tương đối cao. Qua các bệnh nhân đến khám tại Khoa Khám tư vấn trẻ em – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy nguyên nhân chủ yếu không phải do điều kiện kinh tế mà do các bé được nuôi dưỡng chưa thật đúng cách, do đó, bé không nhận được chế độ ăn cung cấp đủ nhu cầu theo lứa tuổi cũng như những thức ăn dễ hấp thu theo lứa tuổi, hoặc trên những trẻ biếng ăn không được cho ăn tăng cường cũng khiến trẻ nhanh chóng dẫn đến suy dinh dưỡng. Nhưng thực tế lâm sàng cũng cho thấy rằng có những trẻ chịu ăn và được cho ăn đúng cách nhưng vẫn không lên cân tốt. Tại sao vậy? Đó là do ở một số trẻ nhỏ, chức năng tiêu hóa chưa thật hoàn chỉnh dẫn đến thức ăn đưa vào chỉ được hấp thu một phần nhỏ.

Cham-soc-dinh-duong-tot-de-tre-phat-trien-a858d

Vậy làm thế nào để tăng cường khả năng hấp thu cho bé?

Trước hết, phải đảm bảo cho bé ăn đủ nhu cầu năng lượng theo lứa tuổi (trẻ em 3 tháng đến dưới 6 tháng tuổi, nhu cầu năng lượng là 620kcalo/ngày; trẻ em 6-12 tháng, nhu cầu là 820kcalo/ngày; trẻ 1 – 3 tuổi là 1.300kcal/ngày; trẻ 4-6 tuổi là 1.600 kcal/ngày – Theo 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý của Viện Dinh dưỡng) cân đối về đạm, chất béo, chất bột đường cũng như các vitamin (vitamin nhóm B, C, A), khoáng chất quan trọng (Ca, Fe) và đúng loại thức ăn phù hợp theo lứa tuổi của bé: dưới 6 tháng nên bú sữa mẹ, sau 6 tháng bắt đầu ăn thêm bột, trên 12 tháng ăn cháo và trên 24 tháng mới nên bắt đầu tập ăn cơm cho trẻ. Đặc biệt, một số trẻ có thói quen thích ăn bột, cháo lâu hơn thì vẫn nên duy trì cho bé hình thức ăn đó, không cần quá nôn nóng cho trẻ ăn đồ cứng sớm, vì điều quan trọng là thành phần bữa ăn và lượng ăn của trẻ chứ không phải hình thức bữa ăn là bột hay cháo, cơm, không những thế, ở những trẻ đang bị suy dinh dưỡng, cần phục hồi dinh dưỡng thì chế độ ăn xay kỹ, nhừ càng dễ tiêu hóa, hấp thu.

Ngoài những yếu tố sai lầm trong cách cho trẻ ăn uống, một lý do khác khiến trẻ hay gặp rối loạn tiêu hóa là vì thời kỳ trẻ dưới 5 tuổi có nhu cầu sinh lý phát triển rất cao nhưng các bộ máy cơ thể, chức năng sinh lý vẫn chưa hoàn thiện tốt, đặc biệt, trẻ dễ bị tiêu chảy vào thời kỳ bắt đầu ăn dặm nếu không thực hiện đúng các chu trình bảo đảm vệ sinh thực phẩm.

Do vậy, đối với trẻ nhỏ (đặc biệt những trẻ thường có rối loạn tiêu hóa, tăng cân chậm, hấp thu kém) thì việc điều chỉnh hệ vi sinh đường tiêu hóa, bổ sung một số loại vitamin và khoáng chất quan trọng là cần thiết.

Các thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ (các loại rau, củ) cũng có hiệu quả tốt đối với cơ thể nhờ kích thích một cách chọn lọc sự phát triển và sự hoạt động của một hay một số ít các vi khuẩn ở đại tràng và do vậy, cải thiện được sức khỏe một cách rõ rệt.

Những nghiên cứu đã cho thấy, đặc biệt ở trẻ tuổi ăn dặm, sự kết hợp giữa việc bổ sung các thức ăn có chất xơ như rau, củ giúp tăng khả năng tồn tại của những vi khuẩn có ích sống ở phần trên của ống tiêu hóa dạ dày ruột, nhờ vậy làm tăng hiệu quả của chúng ở ruột già. Do vậy, cùng với bổ sung các vi khuẩn đường ruột có ích, việc ăn rau củ hàng ngày trong khẩu phần của trẻ tuổi bắt đầu ăn dặm với hàm lượng cân đối theo lứa tuổi là rất cần thiết.

Nguồn sức khỏe đời sống

Trẻ nhỏ nên ăn mỗi ngày một quả trứng

Đó là khuyến cáo được GS-TS Lê Thị Hợp, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, đưa ra tại buổi công bố kết quả khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em Việt Nam và khu vực Đông Nam Á được Viện Dinh dưỡng quốc gia và Hội Dinh dưỡng Việt Nam tổ chức cuối tuần qua.

Theo nghiên cứu này, hơn 50% trẻ em Việt Nam thiếu hụt các vi chất như vitamin A, B1, C, D và sắt trong khẩu phần ăn. Con số này cao hơn so với 3 nước khác được khảo sát là Malaysia, Thái Lan và Indonesia. Cũng theo GS Hợp, nguồn cung cấp vitamin D trong khẩu phần ăn chủ yếu từ các sản phẩm có nguồn gốc động vật, trong đó có trứng, sữa, thịt…

nenanmayquatrungtrongngay

Với trẻ nhỏ, trứng và sữa là sản phẩm rất cân đối. Với trẻ trên 2 tuổi, các bà mẹ có thể cho con ăn mỗi ngày một quả trứng, người trưởng thành có thể ăn 2-3 quả trứng/ngày. Trứng là thức ăn nhiều chất béo, các vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Theo bác sĩ Lê Nguyễn Bảo Khanh, Viện Dinh dưỡng quốc gia, bữa ăn truyền thống của người Việt hiện chưa đáp ứng được nhu cầu của trẻ đang trong giai đoạn phát triển. Đáng lưu ý, trẻ ở khu vực thành thị có tỉ lệ thiếu vitamin D cao hơn trẻ nông thôn. Nhóm trẻ gái ở thành thị có tỉ lệ thiếu vitamin D cao nhất là hơn 58%.

Nghiên cứu này cũng cho thấy gánh nặng  kép về dinh dưỡng mà Việt Nam đang phải đối mặt. Đó là tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng nhẹ cân vùng thành thị là 10,8 %, nông thôn là 20,8%. Trong khi đó, ở thành thị, trẻ béo phì lại cao hơn gấp 5 lần so với nông thôn (29% so với 5%).

Nguồn sức khỏe đời sống

Thêm khoai lang khi bé ăn dặm

Bột gạo hoặc bột ngũ cốc nhiều hương vị thường là món đầu tiên khi bé tập ăn dặm. Bên cạnh bột, một số loại rau củ quả dễ tiêu hóa, gồm khoai lang cũng nên được thêm vào chế độ ăn dặm đầu đời của bé. Sau khi cho con ăn bột ngọt và khoai lang riêng biệt để đảm bảo không có dị ứng.

Chuẩn bị khoai lang
Khoai lang cần phải được nấu chín kỹ, nhừ trước khi cho bé ăn. Bạn có thể chọn một trong 3 cách như luộc, hấp hoặc nướng chín khoai lang khi chế biến cho bé. Sau đó, nghiền thật mịn khoai lang với chút nước luộc (hấp) hoặc ít sữa mẹ (hay sữa công thức đã pha). Do bé mới ăn dặm nên chỉ ăn được những thứ lỏng, mịn, không có cục để khi nuốt, bé không bị nghẹt thở hoặc bị hóc; vì thế, để thêm khoai lang vào bột ngọt cho bé, cần đảm bảo khoai lang được chế biến là một hỗn hợp thật lỏng, loãng và mịn.
an-dam

Chuẩn bị bột ăn dặm
Vào giai đoạn đầu, bột ngọt ăn dặm (có thể chọn bột bán sẵn, đem pha với nước ấm, quấy đều cho bé) được sử dụng nhiều. Với loại bột này, bạn có thể trộn vào đó ít sữa mẹ hoặc vài thìa sữa bột rồi quấy đều cho bé thưởng thức. Cuối cùng, bạn thêm vào bát bột của bé ít hỗn hợp khoai lang lỏng rồi trộn thật đều.

Tuy nhiên, cần chú ý là bột bán sẵn thường được chế biến thành những hương vị khác nhau như bột gạo sữa, bột chuối đào, bột mơ đào… Khi ấy, muốn thêm khoai lang vào bột cho bé thì cần chú ý chọn loại bột ít hương vị bổ sung như bột gạo sữa để bé không khó ăn.

Lưu ý: Ban đầu, chỉ nên khuấy 1-2 thìa cafe hỗn hợp lỏng khoai lang vào bát bột để bé làm quen
Nguồn sức khỏe đời sống

Nâng cao tầm vóc trẻ em Việt Nam

Theo thống kê của Viện dinh dưỡng Việt Nam năm 2010, cứ gần 5 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị thiếu cân. Cứ 3 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị thấp còi. Hơn nửa thế kỷ qua, chất lượng dân số Việt Nam có sự tăng trưởng nhưng vẫn còn khá thấp so với mặt bằng chung của khu vực và thế giới. Tầm vóc của người Việt Nam còn thua kém rất nhiều so với một số quốc gia khu vực Đông Nam Á, châu Á và càng xa hơn với các quốc gia châu Âu, châu Mỹ.

Hơn nửa thế kỷ, trẻ Việt Nam vẫn thấp

Tỉ lệ suy dinh dưỡng trẻ em, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi vẫn còn cao. Ước tính đến năm 2010, nước ta còn gần 1,3 triệu trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng nhẹ cân, khoảng 2,1 triệu trẻ em suy dinh dưỡng thấp còi và khoảng 520.000 trẻ em gầy còm. (số liệu Viện Dinh dưỡng 2010). So với thế giới, chỉ số phát triển con người của Việt Nam mặc dù tăng nhưng hiện chỉ đạt mức trung bình thấp, xếp thứ 128 trong số 182 quốc gia được khảo sát (số liệu trích Đề án tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 – 2030). Điều này cho thấy nhận thức của các ông bố bà mẹ về việc chăm sóc cho các bé có một thể chất và tầm vóc tương xứng cần phải được nâng cao nhiều hơn nữa.

nang-cao-chat-luong-tam-voc-cho-tre

BS. Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, đã phân tích các yêu tố ảnh hưởng đến tầm vóc của trẻ em, bao gồm dinh dưỡng, môi trường, di truyền, thể dục vận động. Trong đó, yếu tố di truyền chiếm 20% trong việc phát triển tầm vóc của trẻ, còn lại là các yếu tố dinh dưỡng, thể dục vận động và môi trường bên ngoài. Như vậy, các bậc phụ huynh hoàn toàn có thể tác động đến tầm vóc của con thông qua việc chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ hàng ngày. Khi yếu tố dinh dưỡng tác động tích cực đến chiều cao của trẻ cũng đồng nghĩa với việc tầm vóc của người Việt Nam sẽ được cải thiện hơn khi được di truyền qua thế hệ sau.

Giải pháp nâng cao chất lượng tầm vóc cho trẻ

Theo thống kê của tổ chức UNICEF, nguyên nhân thiếu dinh dưỡng, bao gồm năng lượng, vitamin, khoáng chất là do chế độ ăn thiếu; bệnh tật gây mất/ tăng nhu cầu. Hai điều này xuất phát từ 3 nguyên nhân chính: thành phần đậm độ chất dinh dưỡng trong thức ăn thấp; chăm sóc bà mẹ và trẻ em không đầy đủ, vệ sinh cá nhân và môi trường không đảm bảo.

Để cải thiện điều này, ngoài việc phân bổ bữa ăn hợp lý (bữa sáng 25 – 30% năng lượng cả ngày; bữa trưa 30 – 40%; bữa phụ 5 – 10%; bữa chiều tối 25 – 30%), các ông bố bà mẹ còn cần lưu ý đến các giải pháp can thiệp khác liên quan đến việc tăng trưởng chiều cao, tầm vóc của trẻ như: lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung vi chất vào thực phẩm, uống bổ sung vi chất, vận động ngoài trời, tập thể dục, chích ngừa.

Ngoài ra, việc cải thiện và tăng trưởng chiều cao của trẻ được chứng minh có hiệu quả hơn khi trẻ em trước lứa tuổi học đường được bổ sung các vi chất dinh dưỡng. Để các dưỡng chất có tác dụng khi đi vào cơ thể, trong một số trường hợp các nhà khoa học cũng khuyến nghị các bậc cha mẹ nên cho con sử dụng men vi sinh phù hợp, có thành phần là sữa non chuẩn hóa (CBP), bổ sung 5 loại lợi khuẩn Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum,  Lactobacilluss acidphilus,  Bifidobacteriumlongum và Streptococcus faecalis theo khuyến cáo của WHO để trẻ hấp thu tối đa, tăng trưởng và bảo vệ xương. Chiều cao của trẻ bắt nguồn từ một thực đơn hấp dẫn và việc lựa chọn những sản phẩm hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng một cách thông minh của các bậc cha mẹ.

MINH THƯ

Bố mẹ nhiều tiền con vẫn suy dinh dưỡng: Vì đâu?

“Trong số những đứa trẻ bị suy dinh dưỡng được đưa đến khám, có không ít trẻ là con nhà khá giả. Người mẹ kể rằng, họ đã không tiếc tiền trăm, tiền triệu để mua cho con những hộp sữa ngoại được quảng cáo là tốt nhất vậy mà con họ vẫn còi xương, chậm lớn” – BS. Nguyễn Văn Lộc, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi TW cho biết.

Con suy dinh dưỡng vì mẹ thiếu hiểu biết

BS. Lộc cho biết, nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng trẻ em đã cho thấy sự phát triển của trẻ từ 0-6 tháng tuổi ở nước ta so với tất cả các quốc gia trong khu vực là như nhau. Thế nhưng ở khi chuyển sang giai đoạn ăn dặm thì trẻ em Việt Nam đã có sự tụt hậu. Điều này có liên quan đến những thói quen ăn uống truyền thống không tốt của nhiều bà mẹ khiến bé thiếu nhiệt năng và vitamin cần thiết như A, B, C, D, sắt, canxi… ảnh hưởng đến chiều cao, cân nặng và sức khỏe của bé.

bo_me_nhieu_tien_con_van_suy_dinh_duong_vi_dau

Chị Lê Thị Hà, (tập thể Trung Tự) kể: Chị cai sữa cho con sau 6 tháng nhưng hàng ngày vẫn ninh bột bằng rất nhiều xương ống và cho cháu uống thêm sữa ngoại tốt nhất. Vậy mà con chị vẫn rất chậm lớn, đã 16 tháng tuổi mà chưa biết đi lại hay ra mồ hôi trộm và có hiện tượng rụng tóc. Đi khám chị mới biết rằng con mình bị suy dinh dưỡng. Các bác sĩ ở đây cho biết, loại xương mà chị hầm cho con chỉ có mỡ và đạm chứ rất ít canxi, trong khi đó mỗi ngày bé chỉ được ăn gần 300ml sữa, còn kém xa lượng sữa bé cần ăn mỗi ngày là 500-700ml theo khuyến cáo của các nhà dinh dưỡng học.

Theo BS. Lộc, sai lầm hay mắc phải của các bà mẹ nuôi con trong thời kỳ ăn dặm là thường xuyên cho trẻ một chế độ ăn quá nghèo nàn về chất dinh dưỡng. Vì sợ con khó ăn rất nhiều người không cho trẻ ăn thêm các loại rau, củ, quả nên chỉ ninh xương, thịt lấy nước mà không biết rằng chất thôi ra từ xương, thịt chỉ là một phần dinh dưỡng không đáng kể, nếu cứ ăn như vậy kéo dài, bé bị suy dinh dưỡng là điều dễ hiểu. Để tránh tình trạng này, người mẹ cần xay nhuyễn tất cả các loại rau, củ, thịt lẫn vào bột để trẻ ăn hằng ngày. Nên thay đổi thường xuyên các loại rau để trẻ không bị ngán.

Sữa tốt không phải là tất cả

BS. Nguyễn Tiến Dũng, Phó khoa Nội tiết, Bệnh viện Nhi TW cũng cho hay: Có không ít bà mẹ hiện nay nghĩ rằng, cứ cho trẻ ăn những loại sữa đắt tiền, được quảng cáo là cung cấp đầy đủ tất cả các loại vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết. Theo  nhiều bà mẹ, các thực phẩm “xịn”, có giá trị dinh dưỡng cao, cần cho sự phát triển của trẻ phải là sữa ong chúa, đường gluco, bánh kẹo dinh dưỡng có chứa lysinne, nhân sâm, mật ong… và bỏ qua những thức ăn thông thường như rau củ quả có sẵn trong khi đó mới là những loại thực phẩm tươi có nguồn dinh dưỡng cao vừa dễ dàng cho việc hấp thụ của trẻ.

Theo BS. Dũng, việc lạm dụng hàng ngoại vừa tốn tiền vừa ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của trẻ, lại gây thêm một số bệnh có hại cho con như khó tiêu, táo bón, lười ăn. Không chỉ sai lầm trong việc cho con ăn, uống một số người khi thấy con có hiện tượng suy dinh dưỡng đã tự động đi mua các loại vitamin tổng hợp và cốm canxi pha với sữa cho con uống nhằm cải thiện tình hình của con mình. Đây lại là một sai lầm tiếp theo bởi việc sử dụng bừa bãi, không đúng liều lượng các loại vitamin và canxi chẳng những không có lợi mà còn khiến trẻ có nguy cơ ngộ độc hay để lại những di chứng khó lường sau này. Ví như, cốm canxi và sữa dùng kết hợp sẽ thành sữa vón cục gây khó tiêu và làm rối loạn chức năng tiêu hóa của trẻ biếng ăn. Tương tự vậy, lysin là một trong những axit amin cần thiết cho trẻ nhỏ tăng nhanh về chiều cao và cân nặng nhưng nếu dùng không đúng quy cách sẽ làm ảnh hưởng đến cân bằng, axit amin sinh ra các tác dụng phụ đối với trẻ như ăn uống giảm sút, không tăng cân, đề kháng kém.

“Thiếu khoa học và thiếu hiểu biết trong quá trình nuôi con, dù có nhiều tiền, con bạn vẫn suy dinh dưỡng” – BS. Dũng nói.

Theo SKĐS

8 món ăn bốc tay mà trẻ yêu thích

Những món ăn này mềm, dễ ăn và đặc biệt khiến bé thích thú khi được bốc chúng. Các mẹ cũng lưu ý trước khi cho bé ăn thì phải rửa tay thật sạch nhé.

Chuối

Chuối là một trái cây rất tốt cho sức khỏe của bé, chuối chứa nhiều vitamin C, B, Mangan, Kali và chất xơ… giúp bé tăng năng lượng và phát triển trí thông minh. Đặc biệt, chuối giúp bé có hệ tiêu hóa tốt, giảm táo bón.

Mẹ có thể cắt chuối thành những miếng nhỏ vừa ăn, hoặc cắt quả chuối làm 2-3 phần để bé tự bốc ăn nhé!

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-1

Bơ thái miếng

Các chuyên gia y tế khuyên bậc phụ huynh nên cho bé ăn quả bơ thường xuyên khi bé từ 6 tháng trở lên.

Bơ có lợi cho sức khỏe của trẻ bởi chúng chứa chất béo không bão hòa (phát triển trí não), chất xơ (giúp hệ tim mạch của bé khỏe mạnh, giảm nguy cơ gây ung thư), kali, nguồn protein lớn, vitamin E, C, B (giúp tăng cường trí nhớ), Magie,…

Bơ chín nếu để lâu trong tủ lạnh thì rất nhanh chóng giảm hương vị, vitamin. Vì thế bạn không nên mua bơ với số lượng nhiều cùng một lúc. Tốt nhất là mua loại kịp ăn trong ngày và hôm sau.

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-2

Khi bơ đã chín (sờ tay thấy mềm), bạn có thể chuyển số bơ đó vào tủ lạnh, điều này sẽ giữ được thêm vài tuần. Còn nếu mua phải trái bơ xanh trong khi bạn cần chế biến ngay cho bé, có một mẹo đơn giản là bạn hãy cho trái bơ vào túi giấy cùng với một quả chuối. Chỉ trong một ngày, khí ethylene từ chuối sẽ làm quả bơ chín và ngon một cách tự nhiên.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan giàu sắt, vitamin C, axit folic và vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe tim mạch của bé. Ngoài ra, món ăn này còn giúp bé duy trì xương chắc khỏe.

Các chuyên gia y tế khuyên cha mẹ nên cho bé ăn món này sau 7 tháng tuổi (có thể nghiền ra nấu cháo). Ngoài ra đây cũng là một món ăn bốc khá thú vị với bé trên 2 tuổi. Tuy nhiên, bé ăn cần sự giám sát của người lớn phòng trường hợp bị hóc.

Với món này thì mẹ chỉ cần luộc lên là bé có thể ăn được rồi.

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-3

Quả đào

Đào có vị ngọt nhẹ, thanh mát khiến bé thích thú khi ăn. Hơn thế, chúng giàu beta-carotene, kali, vitamin A – có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực, làn da của bé. Mẹ hãy xắt đào thành từng miếng nhỏ vừa ăn cho bé nhé!

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-4

Thịt gà xé

Thịt trắng như thịt gà, thịt vịt giúp giảm đáng kể nguy cơ tử vong vì bệnh ung thư. Thịt gà thường chứa nhiều protein, các loại vitamin và khoáng chất như chất sắt, selen, kẽm cùng các vitamin B.

Việc xé thịt gà thành những miếng (như hình minh họa) sẽ khiến bé thích thú ăn một cách ngon lành.

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-5

Vitamin A có trong cà rốt giúp bé tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp da mịn màng, tươi tắn. Ngoài ra, cà rốt còn chứa nhiều canxi, vitamin C, chất xơ, không có chất béo hoặc cholesterol, chất chống oxy hóa quan trọng như: beta carotene, alpha carotene,… là những chất có tác dụng phòng bệnh tiêu chảy, táo bón ở trẻ, thực phẩm này còn rất tốt cho thị giác.

Với cà rốt, mẹ hãy luộc lên rồi cắt thành từng miếng nhỏ, dài bằng ngón tay út cho bé dễ cầm để ăn hoặc mẹ cũng có thể tỉa tỉa thành hình bông hoa xinh xắn để bé cảm thấy món ăn hấp dẫn hơn.

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-6

Đậu phụ

Đậu phụ hay những chế phẩm từ đậu nành nói chúng đều rất tốt cho sức khỏe của bé. Đậu phụ giàu chất xơ, chất béo omega 3 và các khoáng chất vitamin khác.

Đậu phụ cung cấp một nguồn protein tuyệt vời, đó là nguồn protein không có nguồn gốc từ động vật. Vì đậu vốn rất mềm nên mẹ cũng chỉ cần thái miếng nhỏ vừa ăn với bé là được.

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-7

Phô mai thái miếng

Phô mai là một chế phẩm từ sữa, không chỉ có mùi vị hấp dẫn, chúng còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, magie, vitamin A, B.

8-mon-an-boc-tay-tuyet-voi-cho-tre-8

Theo A.family/SKDS

Dấu hiệu cho biết trẻ bị thiếu chất dinh dưỡng

Nếu thấy con có những biểu hiện như dưới đây, các mẹ hãy cẩn thận vì rất có thể con đang bị thiếu chất.

Làm thế nào biết trẻ đã bị thiếu chất

Muốn biết trẻ có bị thiếu chất hay không, các bà mẹ cần phải theo dõi trẻ cân nặng thường xuyên theo biểu đồ phát triển cân nặng, chiều cao của trẻ. Nếu thấy 2, 3 tháng mà trẻ không lên cân cần phải đưa trẻ đi khám bác sĩ để tìm nguyên nhân.

Trẻ bị thiếu chất lâu dài thường dẫn đến suy dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng chia làm 3 độ:

Gọi là suy dinh dưỡng độ 1 hay suy dinh dưỡng nhẹ khi trọng lượng của cơ thể mất đi 10% cân nặng so với bình thường.

Suy dinh dưỡng độ 2 hay suy dinh dưỡng bình thường được xác định khi trọng lượng cơ thể chỉ còn 70% so với bình thường, tức là cơ thể đã bị mất 30% trọng lượng.

Suy dinh dưỡng độ 3 hay suy dinh dưỡng nặng khi thể trọng cơ thể mất đi chừng 40% cân nặng so với bình thường. Đặc biệt nghiêm trọng là tình trạng suy dinh dưỡng nặng thể phù do thiếu hụt các thành phần dinh dưỡng chủ yếu sẽ gây ra nhiều biến cố, có thể dẫn tời nhiễm trùng và thường có tỷ lệ tử vong rất cao.

dau-hieu-cho-con-bi-thieu-chat-dinh-duong-1

Sự thay đổi cảm xúc

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, tâm trạng bất ổn, thường xuyên cáu, la hét hay không bằng lòng có nguyên nhân chính là do sự thiếu hụt dinh dưỡng nào đó trong cơ thể. Khi thấy con có những dấu hiệu như sau tức là rất có thể con đang bị thiếu chất:

– Ủ rũ, không nhiệt tình với mọi thứ xảy ra xung quanh. Cơ thể con đang bị thiếu protein, sắt. Các mẹ hãy chú ý cho con ăn thên thủy sản, thịt, sữa, lòng đỏ trứng và những thực phẩm chứa sắt.

– Con thường xuyên sợ hãi, lo lắng, mất ngủ, hay quên: Có thể con đang bị thiếu vitamin B. Để bổ sung vitamin B cho con, các mẹ hãy cho con ăn các loại hạt đậu, gan động vật, quả óc chó…

– Con thường xuyên tỏ ra bướng bỉnh, nhút nhát: Đây là những triệu chứng cho thấy con đang bị thiếu vitamin A, B, V và canxi. Các mẹ hãy bổ sung những thực phẩm như cá, tôm, sữa, trái cây và các loại rau, củ, quả…

Con có những hành vi bất thường

Nhiều trường hợp con tỏ ra mình trở nên thật lập dị, vụng về và lúng túng. Điều này rất có thể cho thấy con đang bị thiếu vitamin C trong cơ thể. Để bổ sung viamin C cho con, các mẹ hãy cho con ăn cam, cà chua, táo, bắp cải… Những loại rau củ và trái cây này có chứa methyl salicylate và vitamin C giúp tăng cường chức năng truyền tải thông tin của hệ thần kinh.

dau-hieu-cho-con-bi-thieu-chat-dinh-duong-2

Trẻ có những hành vi không phù hợp với độ tuổi, điều này cho thấy cơ thể trẻ đang bị thiếu hụt acid amin. Các mẹ hãy cho con ăn thực phẩm giàu protein như thịt nạc, đậu, sữa, trứng…

Con hay nghiến răng vào ban đêm, thường xuyên có triệu chứng bị co giật và dễ tỉnh giấc lúc nửa đêm. Đây chính là những dấu hiệu cho thấy con đang bị thiếu hụt canxi trầm trọng. Hãy chú ý cho con dùng các sản phẩm từ sữa và ăn thêm nhiều rau xanh một cách kịp thời.

Khi thấy trẻ có dấu hiệu lạ như thích ăn giấy, đất sét… thì đây là biểu hiện của sự thiếu sắt, kẽm, mangan và các yếu tố khoáng chất trầm trọng. Để khắc phục tình trạng này, các mẹ hãy cho con ăn thêm nhiều nấm, thịt gia cầm và đồ hải sản. Ngoài ra, hãy đưa con tới gặp bác sĩ để có lời khuyên chăm sóc tốt và đúng đắn nhất.

Một vài dấu hiệu khác
Da trẻ bị ngứa, trẻ hay đưa tay gãi lung tung, tóc khô và dễ gãy, không thích hoạt động vui chơi như các bạn cùng lứa tuổi, đuối sức hay mệt, móng tay mềm, dễ gãy, màu sắc không tươi sáng. Mặt mũi nhợt nhạt xanh xao, đầu óc không minh mẫn, sự chú ý phân tán. Đó là dấu hiệu trẻ đã bị thiếu sắt hoặc thiếu máu do thiếu sắt.

Theo A.family/SKDS

Dinh dưỡng tốt cho trẻ 2 tuổi

Rất nhiều trẻ lứa tuổi này bị suy dinh dưỡng do thói quen ăn uống tùy tiện: dùng quá nhiều bánh kẹo ngọt dẫn đến chán ăn, khẩu phần mất cân đối. Vì vậy, cha mẹ đừng để quá nhiều đồ ăn vặt trong tủ lạnh nếu trẻ có thể mở nó ra.

Sau đây là dẫn chứng về một đứa trẻ 2 tuổi con nhà khá giả bị suy dinh dưỡng. Người mẹ cho biết cháu luôn ăn vặt, không thích những thức ăn do mẹ chế biến. Chế độ ăn trong một ngày tương đương với thực đơn sau:

che-do-dinh-duong-cho-tre-2-tuoi-1

7h30: 130 ml sữa.

9h30: Tự mở tủ lạnh lấy bánh ngọt ăn (2-3 chiếc bánh qui).

11h30: Ăn nửa bát cơm với 3 miếng thịt rán (20 g thịt).

15h: Mở tủ lạnh ăn bánh kẹo ngọt (1 thanh bánh kem xốp, 2 chiếc kẹo sô-cô-la) và 5-6 quả nho.

18h30: Ăn nửa bát cơm với ít tôm rang và thịt kho (15 g tôm và 15 g thịt).

21h: Uống 120 ml sữa.

Cháu bé này thường xuyên chán ăn, ăn không ngon miệng, không chịu ăn rau và cân nặng hàng tháng tăng không đều. Qua phân tích khẩu phần ăn trong ngày của cháu, có thể thấy năng lượng từ chất đạm chỉ đạt khoảng 50% so với nhu cầu của lứa tuổi. Cháu không chịu ăn rau và ít ăn trái cây nên cơ thể thiếu nhiều loại vitamin và các yếu tố vi lượng.

Bữa ăn hợp lý phải bảo đảm đủ các thành phần dinh dưỡng. Đạm, béo, đường, vitamin và muối khoáng phải ở tỷ lệ cân đối. Không nên để sẵn bánh kẹo, nước ngọt trong tủ lạnh, tạo điều kiện cho trẻ sử dụng thoải mái khi thích vì khi dùng các loại thức ăn có lượng đường cao, trẻ sẽ có cảm giác “no giả tạo” nên không muốn ăn các thứ giàu dinh dưỡng khác. Đó là chưa kể đồ ngọt sẽ gây sâu răng. Nên cho trẻ ăn theo bữa và không nuông chiều quá mức.

Thực đơn hợp lý cho trẻ 2 tuổi trong một ngày gồm:

7h: Sữa bột hoặc sữa đậu nành 200 ml.

11h: Cơm nát 1 miệng bát (gạo 60 g). Trứng trộn thịt rán gồm nửa quả trứng vịt và 20 g thịt nạc (2 thìa cà phê đầy), hành, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh, mỡ hoặc dầu 5-7 g (1-1,5 thìa cà phê). Canh cua, rau đay, mồng tơi. Chuối tiêu một quả.

14h: Xúp thịt gà, khoai tây gồm thịt gà 25 g, khoai tây một củ 100 g, rau bắp cải 30 g, mỡ 5 g (1 thìa cà phê).

18h: Cơm nát 1 miệng bát. Đậu phụ nhồi thịt (100 g đậu và 25 g thịt nạc, hành tươi hoặc khô, 5-10 g mỡ). Canh rau ngót nấu thịt (rau ngót 30 g, thịt nạc vai 15 g). Dưa hấu 1 miếng.

21 h: Cháo trứng hoặc mì trứng (trứng gà nửa quả, cháo 1 miệng bát).

(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)