Tag Archives: đậu nành

Ngừa ung thư vú bằng cách ăn đậu nành

Đó là khẳng định của một nghiên cứu thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ được trình bày tại một hội nghị ở Boston trong tuần qua.

Tiến sĩ Larissa Korde và các cộng sự đã phỏng vấn 597 phụ nữ Mỹ gốc châu Á mắc bệnh ung thư vú và 966 phụ nữ khác không mắc bệnh nhằm thu thập những thông tin về chế độ ăn và lối sống trước đây của những người này. Các nhà nghiên cứu đã đặc biệt tìm hiểu về việc tiêu thụ đậu nành của các phụ nữ này trong 3 giai đoạn là thời thơ ấu, tuổi vị thành niên và tuổi trưởng thành.

dau-hu

Kết quả là tác dụng của đậu nành càng rõ rệt khi được ăn thường xuyên từ nhỏ. Các phép tính cho thấy các phụ nữ ăn nhiều đậu nành nhất trong thời gian từ 5 đến 11 tuổi có nguy cơ phát triển bệnh ung thư thấp hơn 58% so với các phụ nữ ăn ít nhất. Nguy cơ này chỉ giảm 25% ở các phụ nữ ăn nhiều đậu nành trong tuổi vị thành niên hay trưởng thành.

Theo Tiến sĩ Karissa, đây là nghiên cứu đầu tiên đánh giá tác động của việc tiêu thụ đậu nành trong thời thơ ấu đối với nguy cơ ung thư vú. Tác động bảo vệ này có thể do sự có mặt của những chất isoflavon trong đậu nành có khả năng làm cho mô vú giảm nhạy cảm với các chất gây ung thư.

Theo Santé

Để bộ não luôn khỏe mạnh mỗi ngày

Cách dễ nhất để cải thiện sức mạnh bộ não giúp bạn luôn sáng suốt trong nhận thức sự việc là hãy tạo cho mình một số thói quen lành mạnh.

Bạn muốn có trí nhớ tốt hơn, có sự sáng tạo hơn hoặc có khả năng giải quyết vấn đề một cách dễ dàng hơn…? Làm thế nào để có thể đạt được tất cả điều này? Rất đơn giản, chỉ cần thực hiện các thói quen sinh hoạt lành mạnh hàng ngày, chắc chắn sức mạnh tinh thần của bạn sẽ được cải thiện.

de-bo-nao-luon-khoe-manh-moi-ngay

Dưới đây là những thói quen lành mạnh mà bạn cần tuân thủ:

Ngủ tốt

Giấc ngủ vô cùng quan trọng đối với toàn bộ cơ thể của bạn. Một giấc ngủ tốt sẽ giúp cho một bộ não khỏe mạnh.

Bạn nghĩ rằng mình chỉ cần ngủ 4-5 giờ mỗi ngày là đủ, vì bạn cần nhiều thời gian để làm các việc khác hơn là ngủ. Nhưng vấn đề không phải ở chỗ bạn muốn ngủ bao lâu mà là: thời gian ngủ phải đủ vì nó cần cho nhu cầu não và cơ thể của bạn.

Bạn cần bao nhiêu giờ để ngủ mỗi đêm? Thời gian ngủ phụ thuộc vào hoạt động và cuộc sống của bạn. Một số người có thể ngủ 6 giờ và cảm thấy đã khỏe khoắn trở lại trong khi một số người cần ngủ 9 giờ mỗi ngày mới đủ.

Tuy nhiên, ngủ nhiều hơn 9 giờ và ít hơn 6 giờ mỗi ngày lại không tốt cho sức khỏe của bất kì ai. Sở dĩ, con người cần ngủ là vì, trong lúc ngủ, toàn bộ cơ thể được nghỉ ngơi để tái tạo năng lượng và sửa chữa những hư hỏng của các tế bào cũng như giúp các cơ quan thực hiện tốt các chức năng.
de-bo-nao-luon-khoe-manh-moi-ngay1
Thiếu ngủ sẽ làm cho các tế bào não yếu đi và có thể bị “tiêu diệt”, từ đó làm suy giảm “sức mạnh” của não bộ.

Ăn thức ăn tốt cho não

Một chế độ ăn uống tốt không có nghĩa là bạn đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho não của bạn. Bạn có chắc chắn rằng bạn ăn đủ thức ăn giúp tăng sức mạnh tinh thần của mình? Thực tế, có thể bạn có cơ thể rất khỏe mạnh, mức độ cholesterol thấp, nhưng bộ não của bạn vẫn có thể bị “chết đói”.

Thực phẩm được coi là tốt nhất cho bộ não là axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có nhiều trong các loại thực phẩm như quả óc chó, đậu nành, cá hồi, cá ngừ và các thực phẩm khác… Có thể bạn chưa có thói quen ăn các loại thực phẩm này hàng ngày, nhưng hãy chọn chúng làm món ăn vặt tại nơi làm việc để bổ sung loại axit béo có lợi cho não bộ này.

Ngoài ra, cố gắng tránh chất béo bão hòa và thực phẩm nhiều calo bởi chúng có hại cho bộ não của bạn và làm giảm chức năng hoạt động tốt của não bộ.

Không ngừng học hỏi

Đây là một thói quen bắt não của bạn liên tục phải tư duy, sáng tạo và tìm tòi, học hỏi những cái mới. Điều này không những giúp bạn luôn năng động mà còn giúp cải thiện sự tinh tes, nhạy bén trong nhận thức. Mặt khác nó làm tăng sức mạnh tinh thần của bạn vì não bộ liên tục hoạt động.

Không quan trọng việc bạn học hỏi như thế nào, bạn có thể đọc sách hoặc xem tivi, khám phá, trò chuyện với ai đó… Hãy tập cách không giới hạn suy nghĩ của mình và tăng trí tưởng tượng để có được những thông tin mới.

Nguồn khỏe mỗi ngày

Kết hợp cà chua và đậu nành ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Mặc dù lycopene trong cà chua và isoflavone trong đậu nành từ lâu đã được biết đến với tác dụng có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, nhưng một nghiên cứu công bố ngày 8/5 của các nhà khoa học Mỹ cho biết việc sử dụng kết hợp hai loại thực phẩm này trong bữa ăn còn mang lại hiệu quả cao hơn.

Nhóm các nhà khoa học trường Đại học bang Illinois đã tiến hành nghiên cứu trên những con chuột thí nghiệm đã được biến đổi gene để tạo khối u tiền liệt tuyến ác tính.

Kết quả thí nghiệm cho thấy trong nhóm chuột được cho ăn cà chua và đậu nành, tỷ lệ phát triển ung thư là 45%, thấp hơn so với 61% ở nhóm chỉ ăn cà chua và 66% ở nhóm chỉ ăn đậu nành.

sot-ca-chua

Các nhà khoa học cũng cho biết ở các quốc gia thường xuyên sử dụng đậu nành trong bữa ăn, tỷ lệ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến thấp hơn hẳn so với các nước khác.

Theo nhóm nghiên cứu, chế độ ăn từ 3-4 bữa cà chua một tuần kết hợp với 1-2 bữa đậu nành hàng ngày có thể giúp ngăn chặn hiệu quả căn bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Tác dụng sẽ còn cao hơn nếu như ăn các sản phẩm tươi như cà chua nguyên quả và sữa đậu nành chưa qua nhiều công đoạn chế biến.

Cũng theo nhóm nghiên cứu, việc ăn các sản phẩm tươi giúp cơ thể hấp thu được hầu hết các chất có hoạt tính sinh học cao trong thực phẩm, tốt hơn nhiều so với việc sử dụng các thuốc hoặc thực phẩm bổ sung lycopene và isoflavone.

Theo Vietnam+

Thực phẩm tốt cho vòng một

Nguyên tắc để có bộ ngực nở nang tự nhiên là phải bảo đảm lượng estrogen luôn cân bằng và các mô mỡ phát triển tập trung ở hai bầu ngực. Estrogen là một hormone vô cùng quan trọng đối với phụ nữ như giúp cân bằng sinh lý, cân bằng môi trường âm đạo, thúc đẩy sự phân bố mỡ để tạo nên các đường cong gợi cảm, làm cho giọng nói thanh.

Nếu thiếu estrogen, phụ nữ sẽ bị rối loạn tâm sinh lý, mắc một số hội chứng tiền mãn kinh, ngực lép và chảy xệ.

Muốn có vòng 1 căng tròn, tràn đầy sức sống chị em phụ nữ nên sử dụng sữa ong chúa vì nó rất giàu axít nucleic, RNA và DNA, đặc biệt có chứa chất gelatin – một trong những chất tiền collagen.

Ngoài ra, nên ăn các món giàu estrogen như hành, gốc cam thảo, đậu nành… để kích thích “núi đôi” phát triển tự nhiên, hoặc có thể sắc nước cam thảo uống hằng ngày, cho nhiều hành vào các món ăn khác nhau hay xào hành tây với thịt bò… Uống sữa đậu nành thường xuyên vừa đẹp da vừa tốt cho bầu ngực.

Đặc biệt, chị em đừng bỏ qua những thực phẩm rất hữu ích dưới đây:
Sữa bò, đu đủ và trứng gà

Hàm lượng lớn Vitamin A trong đu đủ sẽ giúp cơ thể tổng hợp các hợp chất có tác dụng làm săn chắc và nở nang khuôn ngực của bạn. Đồng thời, mỗi tối hãy kết hợp uống một ly sữa bò ấm và ăn một quả trứng gà luộc trước khi đi ngủ 2 tiếng, chỉ sau khoảng thời gian ngắn bầu ngực của chị em sẽ thay đổi theo hướng tích cực rõ rệt.
Đậu xanh, đậu đen, đậu tương
dau-den
Đây là những loại thực phẩm rất tốt cho vòng 1 của phụ nữ. Chúng không chỉ chứa hàm lượng Protein và Lexithin cao mà còn có các chất thực vật tạo độ săn chắc, có thể giúp tăng lượng chất tạo độ săn chắc trong cơ thể, từ đó có thể duy trì được nét đẹp thanh xuân cho bộ ngực. Ngoài ra, những loại thực phẩm này còn có tác dụng ngăn chặn bệnh loãng xương ở phụ nữ trung niên.
Lạc và vừng đen

Lạc và vừng đen đều là những loại thực phẩm có nhiều vitamin E, có thể kích thích sự phát triển và hoàn thiện của buồng trứng, làm tăng lượng noãn bào chín, kích thích sự bài tiết ra chất làm săn chắc, từ đó khiến cho ngực được nâng lên và to hơn. Trong hạt vừng còn có thành phần có tác dụng chống lại sự lão hoá, là loại thực phẩm dinh dưỡng quan trọng giúp phòng ngừa sự lão hoá ở phụ nữ. Ngoài ra hàm lượng vitamin B phong phú có trong hạt vừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có lợi cho sự tổng hợp của hormone giới tính và chất tạo độ săn chắc. Chính vì vậy hạt vừng có tác dụng giúp bạn có một bộ ngực đẹp và căng tròn.
Đu đủ, hạt sen và táo tàu

Đu đủ là thực phẩm giàu Vitamin A. Táo tàu tăng cường tuần hoàn máu. Táo tàu kết hợp với hạt sen rất giàu dưỡng chất cho cơ thể. Hầm hạt sen và táo tàu cho mềm, thêm đu đủ vào, nêm đường hoặc mật ong để ăn. Sau một thời gian, kích thước vòng 1 sẽ tăng một cách đáng kể.
Chân gà, chân giò lợn

Đây không những là món ăn ưa thích của rất nhiều chị em phụ nữ mà bản thân các loại thức ăn này cũng chứa hàm lượng chất kết dính rất cao. Chân gà, chân giò lợn hay cả đuôi lợn chứa một lượng lớn Protein, mỡ Phốt pho và chất béo đều là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp bạn có một bầu ngực căng đầy, hấp dẫn và gợi cảm.
Táo, đào
du-du
Thường xuyên ăn táo cũng là một cách giúp ngực nở nang. Táo giàu carbohydrate, vitamin. Đặc biệt là vitamin A và caroten. Bạn nên chọn một quả táo để ăn trong bữa sáng. Ngoài ra, ăn một quả trước cơm trưa hoặc cơm chiều cũng rất tốt.

Đào chứa nhiều chất béo và chất đạm, vitamin B, vitamin C và nhiều nước. Ăn đào cũng sẽ giúp ngực phát triển đầy đặn.
Theo sức khỏe

Những thực phẩm giúp bạn giảm căng thẳng khi lái xe

Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến đi xa, bạn thấy mệt mỏi căng thẳng khó có thể tập trung lái xe. 7 thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua căng thăng, tập trung tốt hơn.
Sô cô la
solola
Đây là một trong số ít các loại thực phẩm giúp làm giảm căng thẳng lại rất bổ dưỡng, thơm ngon. Bạn có biết sô cô la chứa điều kỳ diệu gì không? Nó có chứa chất flavonoid giúp bạn bình tĩnh và phenylethylamine làm thay đổi tâm trạng của bạn. Vì vậy, nên ăn sô cô la đen để chiến đấu lại sự căng thẳng.

Gạo lứt

Bạn có biết rằng sẽ có rất nhiều sự thay đổi về sức khỏe, khi bạn chuyển sang gạo lứt thay vì ăn gạo trắng? Vâng, bạn sẽ phải làm quen với hương vị mới, nhưng những gì bạn nhận được từ việc ăn gạo lứt là rất lớn. Ăn gạo lứt giúp bạn giảm căng thẳng nhờ tăng cường lượng vitamin B cho cơ thể. Đặc biệt là gạo lứt còn làm thỏa mãn nhu cầu của cơ thể về carbs mà lại chứa rất ít đường.

Đậu nành

Bạn có thể mệt mỏi và căng thẳng vì mức protein thấp trong cơ thể. Đậu nành sẽ bổ sung protein ngay tức khắc cho bạn. Loại hạt này không chỉ giúp bạn giảm căng thẳng mà còn bổ sung vitamin B, canxi và magiê cho cơ thể

Khoai lang

Một số người có thói quen ngồi với một túi khoai tây chiên khi họ đang lo lắng hay căng thẳng. Lý do đằng sau việc đó là gì? Nếu bạn có thói quen này thì lời khuyên là bạn nên dừng lại vì bạn sẽ có nguy cơ béo lên. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang. Beta-carotene và chất xơ có trong khoai lang sẽ giúp bạn bình tĩnh trở lại và làm chủ tay lái trong chuyến đi.

Quả mâm xôi

Một ly nước ép quả môn xôi sẽ giúp bạn vượt qua căng thẳng để tập trung lái xe. Các loại quả như: việt quất, anh đào và quả mâm xôi rất giàu vitamin C. Điều này giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và đối phó với sự căng thẳng

Nho khô và các loại hạt
mam-xoi
Hầu hết chúng ta đều thích nho khô trong bánh kem, bánh ngọt và món tráng miệng. Nho khô và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó… rất giàu các vitamin B và E có khả năng làm hạ huyết áp gây ra bởi sự gia tăng căng thẳng. Với omega-3 axit béo, mangan, tryptophan sử dụng lâu dài nho khô và các loại hạt còn có thể giúp bạn ngủ ngon và thư giãn.

Măng tây

Bạn không nên bỏ qua loại thực vật tuyệt vời này. Với axit folic và nhiều chất xơ măng tây có khả năng giúp “tống khứ” căng thẳng ra khỏi cơ thể khá hiệu quả.

Những loại rau có tác dụng ngăn ngừa ung thư

Các loại rau không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư bằng cách ngăn cản việc sinh trưởng của các tế bào ung thư và nâng cao khả năng miễn dịch của người bệnh….

Trong các loại thức ăn, rau xanh có chứa chất chống oxy hóa, vừa giàu các loại vitamin A, B, C … có tác dụng phòng ung thư rất tốt. Trong rau có chứa hàm lượng flavonoid cao. Nếu tiêu thụ nhiều chất flavonoid có thể giảm được đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi do chất flavonoid có đặc tính chống ô-xy hóa và chống viêm, từ đó giúp ức chế sự tăng trưởng và lây lan của các tế bào ung thư.

Các loại rau họ cải

thucpham-nganungthu

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, ăn nhiều rau họ cải như cải bắp, bông cải xanh và cải bruxen giúp chống lại sự phát triển của bệnh ung thư phổi.

Tuy nhiên, tác dụng này không loại trừ được tác hại của thuốc lá, nguyên nhân chính gây ung thư phổi. Đểphòng chống ung thư phổi tốt nhất là hãy bỏ hút thuốc lá (hoặc đừng bao giờ hút). Càng bỏ hút thuốc lá sớm thì càng tốt. Thậm chí nếu bạn đã hút trong nhiều năm thì việc bỏ hút thuốc cũng vẫn không bao giờ là quá muộn.

Rong biển

Thực phẩm hàng đầu phòng chống ung thư vú là rong biển. Rong biển không chỉ giàu vitamin E và chất xơ, mà còn phong phú về hàm lượng i-ốt. Các nhà khoa học tin rằng thiếu hụt i-ốt là một trong những yếu tố nguy cơ của ung thư vú, do đó, ăn rong biển có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú.

Hầu hết các loại rau tươi đều chứa chất chống lại ung thư, do đó cách tốt nhất để phòng ngừa ung thư vú là bạn hãy ăn đầy đủ các loại rau khác nhau. Ngoài ra, bạn phải biết rằng sự hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng của các loại rau là được nấu chín trong dầu ô liu.

Cần tây

Cây sả, cần tây là những thực phẩm giàu chất xơ, khi vào trong ruột có thể đẩy nhanh tốc độ làm sạch các thức ăn thừa trong ruột, giảm các chất độc hại và thúc đẩy bài tiết cực kỳ hiệu quả, phòng chống ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, tiêu thụ tỏi thường xuyên cũng giúp bạn giảm 30% nguy cơ ung thư ruột kết. Bên cạnh đó, khoai lang, cải bắp, lúa mì lại là những thực phẩm cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.

Hẹ

Trong y học cổ truyền, hẹ giúp ôn thận tráng dương (làm ấm thận, tăng sinh lực), giải độc. Còn y học hiện đại khám phá, hẹ giúp phòng chống ung thư. Hẹ có chất bảo vệ tế bào rất hiệu quả, có chức năng chống oxy hóa gốc tự do, giảm nhẹ hay tránh gây tổn thương chức năng giữa màng tế bào và gien, từ đó bảo vệ tế bào chống lại sự xâm nhập của các chất gây ung thư, có tác dụng tăng cường sự miễn dịch cơ thể và sức chống ung thư.

Tỏi

Thành phần tinh dầu có ích trong tỏi kích hoạt công năng nuốt của thực bào, tăng sức miễn dịch, từ đó nâng cao sức đề kháng. Tỏi ức chế sinh trưởng của vi khuẩn nitrobacterium trong dạ dày, từ đó giảm bớt sản sinh muối nitrat trong dịch vị. Trong tỏi còn chứa nhiều chất chống ung thư như nguyên tố vi lượng selen. Việc thường xuyên dùng tỏi giúp dự phòng phát sinh ung thư dạ dày, ung thư thực quản.

Măng tây

Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, măng tây chứa nhiều glutathione, một chất chống oxy hóa có khả năng phòng và điều trị bệnh ung thư rất hiệu quả. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành chữa trị cho nhiều trường hợp và thu lại kết quả rất khả quan.

Măng tây là trong những loại rau đầu bảng giàu vitamin, axit nucleic và các thành phần khác có tác dụng nhất định trong phòng chống ung thư hạch, ung thư bàng quang, ung thư da.

Đậu tương

Theo các nhà nghiên cứu, đậu phụ, sữa đậu nành được làm bằng đậu nành (đậu tương), có chứa isoflavone, lignin được coi là có tác dụng chống oxy hóa, có thể ức chế sự phát triển của ung thư cổ tử cung, giảm phân chia tế bào ung thư, đồng thời có ngăn chặn sự di căn của khối u hiệu quả. Ngoài ra, cà chua cũng là thực phẩm phòng ngừa ung thư cổ tử cung tốt.

Nấm

Nấm là thực phẩm hàng đầu có tác dụng phòng chống ung thư gan. Nấm có chứa các lớp polysaccharide giúp ức chế hoạt động của các chất gây ung thư, có thể thúc đẩy hình thành kháng thể để cơ thể tạo ra miễn dịch với khối u, ức chế tế bào ung thư tăng trưởng để có thể đề kháng với nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư hạch, ung thư ruột kết, và đặc biệt có lợi cho các bệnh nhân ung thư gan.

Theo VnMedia.vn

Không ăn nhiều đậu nành khi chuẩn bị có thai

Hỏi: Chúng tôi lấy nhau 2 năm chưa có con. Tôi làm các xét nghiệm đều không bị ảnh hưởng gì, chồng tôi thì chất lượng tinh trùng hơi kém, anh cũng hay uống rượu và hút thuốc. Lo ngại sức khoẻ của chồng không tốt, tôi đã tìm mua nhiều món ăn bổ dưỡng, nhằm tăng cường “sức mạnh đàn ông” cho chồng, nhưng vẫn chưa thấy gì. Xin cho tôi lời khuyên? Nguyễn Thị Mai (Hải Hà, Quảng Ninh).

Trả lời:

khong_an_dau_nanh_khi_chuan_bi_co_thai

TS Lê Vương Văn Vệ, Giám đốc Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội trả lời: Stress gây ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng “con giống”.

Ăn uống và nghề nghiệp không phải là yếu tố quyết định tỷ lệ hiếm muộn nhưng nếu nam giới dùng nhiều chất có ảnh hưởng đến tinh trùng (như rượu, thuốc lá…) đều có thể tiêu diệt tinh trùng. Nam giới nghiện rượu, thuốc lá, nếu cai được hai thứ này thì chất lượng và số lượng tinh trùng tăng lên rõ rệt. Tuy nhiên, nam giới ăn kiêng nghiêm ngặt quá mức cũng bị giảm chất lượng và số lượng tinh trùng.

Đậu nành là một thực phẩm tốt, nhưng những người hiếm muộn không nên dùng. Phụ nữ chuẩn bị có thai không nên ăn nhiều thức ăn chế biến từ đậu nành bởi hợp chất genistein trong đậu nành có thể tiêu diệt “tinh binh” trước khi chúng kịp kết hợp với trứng.

Theo afamily

Giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung, buồng trứng bằng đậu nành

Theo kết quả nghiên cứu mới đây, những phụ nữ ăn nhiều thực phẩm nguồn gốc đậu nành sẽ giảm nguy cơ bị ung thư buồng trứng và nội mạc tử cung.

Người ta đã biết, ung thư nội mạc tử cung và ung thư buồng trứng tác động bởi các hormon như estrogen. Trong khi một số hợp chất trong đậu nành có tác động như estrogen liên quan tới tỷ lệ ung thư vú cao thì nghiên cứu này cho thấy chúng giúp làm giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung và buồng trứng.

dau_nanh_giam_ung_thu

Tiến sĩ Kwon Myung và cộng sự thuộc Trung tâm ung thư Quốc gia (Hàn Quốc) đã phân tích 7 nghiên cứu gồm hơn 169.000 phụ nữ, trong đó 3.516 người bị 1 trong 2 ung thư. Hầu hết các nghiên cứu này đánh giá mức độ ăn đậu nành hoặc chế phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, protein đậu nành. Kết quả, tỷ lệ bị ung thư giảm 40% ở nhóm phụ nữ ăn nhiều nhất những thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành.

Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, cần nghiên cứu thêm để xác định hàm lượng tối ưu thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống – Đức Trọng
(Theo International Journal of Obstetrics and Gynaecology, 12/2009)