Tag Archives: chống oxy hóa

Thực phẩm làm sạch giải độc cho cơ thể

Chúng ta hiếm khi nghĩ bơ có thể đóng vai trò như một loại thực phẩm giúp làm sạch và giải độ cho cơ thể. Thế nhưng, các nghiên cứu đã cho thấy quả bơ giúp hạ mức cholesterol có hại đồng thời làm giãn các mạch máu và ngăn chặn các độc tố phá hủy động mạch.

1. Bưởi

Loại quả học cam chanh này không chỉ giúp chị em giảm cân nhanh mà còn rất tốt cho cơ thể. Bưởi góp phần hạ mức cholesterol xấu, thanh lọc máu huyết hiệu quả. Bên cạnh đó, nhiều bằng chứng y học còn cho thấy loại quả này có thể giúp cơ thể tối ưu hóa chức năng làm sạch ruột và thanh lọc gan.

2. Nước lọc

nuoc-loc

Nước lọc là thành phần tối quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Nước lọc cần cho tất cả các hoạt động từ tái tạo tế bào, đảm bảo hoạt động của các cơ quan trong cơ thể đến thanh lọc gan. Nếu bạn không uống đủ nước thì da sẽ sạm, dễ bị nám, mụn và hình thành nếp nhăn

Ngoài ra, việc thiếu nước còn gây ra táo bón và nhiễm độc trong ruột và thận. Vì vậy, uống nước lọc hàng ngày là cách tốt nhất giúp thận làm việc tốt, lọc thải được hầu hết chất thải độc khỏi cơ thể. Ngoài nước lọc, bạn có thể uống thể trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây pha loãng.

3. Bơ

Chúng ta hiếm khi nghĩ bơ có thể đóng vai trò như một loại thực phẩm giúp làm sạch và giải độ cho cơ thể. Thế nhưng, các nghiên cứu đã cho thấy quả bơ giúp hạ mức cholesterol có hại đồng thời làm giãn các mạch máu và ngăn chặn các độc tố phá hủy động mạch.

Bơ có chứa một chất dinh dưỡng được gọi là glutathione, chất này đã được chứng minh có khả năng ngăn chặn ít nhất 30 chất gây ung thư khác nhau đồng thời giúp gan giải độc hóa chất tổng hợp.

4. Bắp cải

Bắp cải có chứa nhiều hợp chất chống ung thư, chống oxy hóa và giúp gan loại bỏ các nội tiết tố dư thừa. Bắp cải cũng làm sạch đường tiêu hóa và trung hòa một số hợp chất có hại được tìm thấy trong khói thuốc lá. Nó cũng tăng cường khả năng của giải độc của gan.

5. Thực phẩm lên men

Một chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế và ít chất xơ làm giảm số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, điều này làm xáo trộn sự cân bằng trong đường ruột. Sữa chua, dưa chua, kim chi và các loại thực phẩm đã lên men khác có thể bổ sung các lợi khuẩn thân thiện với sức khỏe hệ tiêu .hóa

Những lợi khuẩn này giúp tổng hợp vitamin từ thực phẩm, làm giảm độc tố, ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh. Ngoài ra, một lượng lớn lợi khuẩn trong ruột còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sản xuất axit béo cung cấp nguồn năng lượng cho các tế bào trong ruột kết.

6. Chanh

Cũng gần như bưởi, nhưng chanh lại có khả năng giải độc gan mạnh hơn. Hầu hết mọi người đều biết chanh có chứa một lượng vitamin C cao, và vitamin này rất cần thiết cho việc hình thành một chất quan trọng được gọi là glutathione giúp gan giải độc và đào thải hóa chất độc hại.

7. Táo

Táo là một trong những loại trái cây làm sạch ruột được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã dùng táo làm thực phẩm chính trong các chế độ ăn thanh lọc cơ thể.

Táo đóng vai trò quan trọng trong quá trình đưa các hóa chất độc hại và kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy táo rất giàu pectin –một chất rất cần thiết để làm sạch đại tràng.

Theo PLXH

Mẹo vặt duy trì sức khỏe trong mùa đông

Mùa đông đến là mang theo nền nhiệt đang giảm mạnh, làn da của bạn bắt đầu khô. Không khí lạnh có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, do đó bạn sẽ phải thay đổi một vài thói quen sinh hoạt.

Sau đây là một vài lời khuyên giúp bạn duy trì sức khỏe trong mùa đông này.

Ăn uống lành mạnh

Trong mùa đông, bạn nên tránh ăn bất cứ thứ gì gây cảm lạnh và ho. Các thực phẩm đó bao gồm kem, nước lạnh, và bất cứ thứ gì có nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ cơ thể của bạn.

Chuan-bi-suc-khoe-tot-nhat-khi-mua-dong-den
Ăn nhẹ

Trong mùa đông, bạn sẽ cảm thấy mau đói hơn, nhưng hãy ăn với số lượng ít. Ăn nhẹ giúp tránh khó tiêu. Bạn nên ăn những thực phẩm giúp giữ cho nhiệt độ cơ thể ở mức bình thường.

Tập thể dục thường xuyên

Bạn nên dậy sớm vào buổi sáng để tập thể dục. Vào mùa đông, mặt trời mọc muộn hơn, hơi lạnh của mùa đông khiến chúng ta khó rời khỏi chiếc giường ấm áp. Vì vậy, bạn nên dậy sớm và tập thể dục thường xuyên để có một ngày thật sảng khoái và năng động.

Đi bộ sau bữa ăn

Ngủ ngay sau khi ăn sẽ làm bạn càng lười biếng hơn. Bạn nên đi bộ sau bữa ăn, đặc biệt là bữa tối. Đi bộ sau bữa tối tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Dưỡng ẩm cho da

Da thường có xu hướng bị khô vào mùa đông. Để tránh điều này, hãy sử dụng sữa có chứa chất dưỡng ẩm. Bạn nên dùng kem dưỡng ẩm trên cơ thể ít nhất một lần trong ngày.

Mặc ấm cho mùa đông

Bạn nên mặc quần áo đủ ấm, và luôn giữ ấm cho đôi tay và đôi chân. Giữ ấm đôi tay và đôi chân sẽ làm giảm nguy cơ bị nhiễm bệnh khi lạnh hoặc các bệnh trong mùa đông.

Thiền

Thiền giữ cho tâm trí bình tĩnh và ấm áp. Mùa đông có thể đôi khi gây khó chịu cho bạn, ngồi thiền là một trong những cách tốt nhất để giữ gìn sức khỏe.

Uống đồ nóng

Đồ nóng như súp, các loại thức uống trà, sữa… rất có lợi trong mùa đông này. Bạn nên uống đa dạng sẽ tốt hơn cho cơ thể.

Ăn nhiều gia vị

Để giữ ấm cơ thể, hãy thêm ớt và gia vị cho món ăn. Ớt và gia vị giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và tránh bị cảm lạnh.

Bổ sung chất chống oxy hóa

Trong mùa đông, chất chống oxy hóa sẽ giúp giữ ấm cơ thể. Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm bí ngô, khoai tây…

Bổ sung vitamin D

Có rất ít ánh nắng mặt trời trong mùa đông. Vì vậy hãy bổ sung vitamin D vào chế độ ăn uống để tránh thiếu vitamin.

Uống nhiều nước

Bạn nên uống nhiều nước trong mùa đông. Mùa đông khiến da và cơ thể trở nên khô ráp. Để giữ ẩm cho cơ thể, hãy uống nhiều nước.

Kem chống nắng

Vào mùa đông, cường độ ánh sáng mặt trời giảm đi, nhưng bạn vẫn nên sử dụng kem chống nắng để phòng ngừa.

Nạp thêm năng lượng

Luôn giữ tâm trạng tốt và năng lượng của bạn ở mức cao. Mùa đông có thể làm không khí trở nên buồn tẻ. Nhưng đừng để mùa đông làm hỏng tâm trạng của bạn.

Theo Vnexpress.net

Uống trà có tác dụng phòng, chữa bệnh

Một số loại trà có tác dụng chữa bệnh này thì các loại trà khác lại tốt hơn để phòng ngừa bệnh khác. Vì vậy, hãy chọn loại trà thích hợp với sức khỏe của mình.

Rõ ràng, các loại trà đều chứa chất chống oxy hóa nên trà được coi là thức uống có khả năng giúp cơ thể tránh bệnh tật và trung hòa các gốc tự do – những phân tử tự nhiên gây thiệt hại cho tế bào khỏe mạnh trong cơ thể, đặc biệt là các bệnh tim mạch, Alzheimer và cả bệnh ung thư…

Mặc dù tất cả các loại trà đều có chứa chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe – nhưng không phải với cùng lưu lượng như nhau. Vậy nên, đối với một số loại trà có tác dụng chữa bệnh này thì các loại trà khác lại tốt hơn để phòng ngừa bệnh khác. Do vậy, tùy theo tình trạng sức khỏe của bạn ở từng thời điểm mà chọn loại trà thích hợp cho mình nhé.

– Nếu bạn đang chiến đấu với tình trạng lên cân – béo phì: Hãy uống trà trắng

uong-tra-co-tac-dung-phong-chua-benh

Trà trắng là loại trà ít được chế biến nhất từ cây camellia sinensis (tên khoa học của cây trà). Loại trà này chứa chất chống oxy hóa polyphenol cao nhất nên có tác dụng giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp, giúp virus và vi khuẩn chậm phát triển…

Trong một nghiên cứu năm 2009 của Đức đã thấy rằng chiết xuất trà trắng giúp ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào mỡ mới, đồng thời kích thích sự phá vỡ những tế bào chất béo đang tồn tại trong cơ thể, do đó dễ dàng giúp bạn giảm cân.

– Nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Hãy uống trà xanh

Trà xanh không những có tác dụng làm dịu tâm trạng mà còn tốt cho tim của bạn. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là catechin – một dạng đặc biệt của epigallocatechin gallate (EGCG). Chất chống oxy hóa này đặc biệt mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Theo Tiến sĩ Sandra Davidge, một giáo sư tại Đại học Alberta ở Edmonton và là tác giả của một bài nghiên cứu năm 2008 về EGCG thì catechin hoạt động như một chất chống viêm giúp bảo vệ các tế bào lót bên trong các mạch máu. “Sức khỏe của các tế bào này là rất quan trọng, nếu chúng bị hư hỏng hoặc bị suy giảm có thể dẫn tới tình trạng huyết áp cao và các vấn đề tim mạch khác”, cô nói.

– Nếu bạn đang lo lắng: Hãy uống trà hoa cúc
uong-tra-co-tac-dung-phong-chua-benh-hoa-cuc
Kết quả của một nghiên cứu ngẫu nhiên được công bố trên Tạp chí Clinical Psychopharmacology năm 2009 cho thấy trà hoa cúc có thể giúp ích trong điều trị rối loạn lo âu của con người. Theo giải thích của Evelyn Coggins – một chuyên gia về thực phẩm ở Pemberton, BC thì hoa cúc được coi là một liều thuốc an thần rất tốt.

Trà hoa cúc có chứa apigenin – một chất flavonoid và có hiệu quả chống lo âu, khi liên kết với các thụ thể tương tự trong não sẽ có tác dụng như một loại thuốc giảm đau.

– Nếu bạn dễ bị vấn đề tiêu hóa: Hãy uống hồng trà

Không chỉ không chứa caffeine mà hồng trà còn chứa nhiều flavonoid, rooibos – các chất chống oxy hóa có đặc tính kháng viêm tốt. Theo Tiến sĩ Nabeel Ghayur, một nghiên cứu sinh tại Đại học McMaster ở Hamilton, người đồng tác giả của một bài nghiên cứu năm 2006 về những lợi ích sức khỏe của rooibos thì tác dụng chống viêm này có thể giúp giảm các rắc rối liên quan đến tiêu hóa.

“Flavonoids và rooibos đóng góp vào sự thư giãn của cơ bắp ruột và các mô ruột nên có thể chống lại những ảnh hưởng không tốt đến dạ dày và sự tiêu hóa”, Tiến sĩ Nabeel Ghayur nói.

– Nếu bạn bị cao huyết áp: Hãy uống trà hoa dâm bụt

Theo kết quả từ một nghiên cứu năm 2009 của Đại học Tufts ở Massachusetts thì người uống 3 tách trà dâm bụt mỗi ngày sẽ giảm đáng kể tình trạng huyết áp cao.

Trà dâm bụt có chứa một chất chống oxy hóa mà các nhà khoa học tin rằng có thể giúp mở rộng mạch máu, cho phép máu lưu thông tự do hơn.

– Nếu bạn muốn phòng bệnh ung thư: Hãy uống trà xanh

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hiệu ứng chống ung thư của trà xanh. Trà xanh không chỉ có tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt cao ở nam giới mà nó còn được chứng minh là giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm tiến triển của các bệnh ung thư khác.

Richard Beliveau, giáo sư hóa sinh tại Đại học Quebec ở Montreal và là giáo sư giải phẫu và sinh lý học tại Đại học Montreal, cho biết chất chống ung thư ố trong trà xanh chính là catechin. “Catechin can thiệp vào quá trình phát triển của bệnh ung thư”, ông giải thích.

Ngoài ra, trà xanh rất giàu chất phytochemical – chất được biết như là chất polyphenol có hoạt động chống oxy hóa. Điều này nghĩa là chúng có ảnh hưởng chế ngự sự phát triển của các phân tử bệnh, loại bỏ gốc tự do trong cơ thể và giúp tránh khỏi bệnh ung thư.

Nguồn afamily